眼下正是西湖龙井大量上市的时候，福州茶市冒出了许多假西湖龙井。记者昨日走访福州茶叶市场、商场发现，福州市场上销售的大多是来自浙江新昌的龙井，而非正宗的西湖龙井。业内人士介绍，福州五里亭茶叶市场是福州五区八县市最主要的茶叶批发交易集散地，从这里批发出去的新昌龙井茶流入市面其他茶叶店后，往往以西湖龙井茶的名义对外销售。

　　店家用礼盒“包装”西湖龙井

　　昨日，记者走访了福州市面上的一些茶叶店，发现茶叶店在售的龙井茶鱼目混珠。在福州福马路一茶叶店，记者发现茶叶店里头摆了一些西湖龙井外包装礼盒。店家称这些西湖龙井外包装都是通用的，只要客人愿意，就可以把假冒的西湖龙井装进包装礼盒内。经过礼盒包装之后，250克装的所谓西湖龙井销售价也不过300元。

　　在五里亭好又多茶叶专柜，导购员推荐的西湖龙井茶，装在一圆形茶叶罐中，茶叶罐外围贴了一张纸，纸上明确地写着西湖龙井，标出的售价则是160元/500克。这不是西湖龙井吧，怎么可能卖得这么便宜?见记者有疑问，导购员说，如果是正宗的西湖龙井，从茶农手中一手进货500克也要1000元以上，不可能卖得这么便宜。“你们卖的龙井来自什么地方呢?”导购员表示是来自浙江的。

　　采访中，一些店家告诉记者，他卖的并非正宗的西湖龙井，而是以通用礼盒形式销售西湖龙井，只不过是为了迎合一些购买茶叶的人的需要，“提出去送人，看重的是‘包装’，里头装什么样的茶叶，有时不是很重要。”

　　新昌龙井入口有青草味，香淡

　　西湖龙井采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成，龙井茶炒制手法复杂。据福州市茶叶协会有关人士介绍，西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香，滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。

　　记者走访发现，正宗西湖龙井售价不菲。在福州一五星级酒店，最便宜的明前西湖龙井每500克也要卖到1580元。记者从该酒店取了一些正宗西湖龙井与之前在五里亭茶叶市场购买的新昌龙井做了冲泡对比。半个小时之后，新昌龙井大多沉到杯底，而正宗西湖龙井冲泡后芽叶一旗一枪，芽叶直立，簇立杯中上下交错相映，沉浮。

　　此外，正宗西湖龙井香气浓郁，茶味甘醇爽口。而新昌龙井入口有青草味，香淡，不好入口。

　　正宗西湖龙井都有防伪标志

　　记者查看有关部门出台的《龙井茶原产地域保护管理办法》，发现该办法对龙井茶作出了详尽而可操作的规定，规范了龙井茶的三大产区和称呼。

　　龙井茶属于原产地域保护产品，因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶可称作西湖龙井外，其他两地产的俗称浙江龙井茶。

　　从2000年开始，西湖龙井就有了防伪标志。刮开标志上的涂层，上面有号码，到标志上的网站地址，把号码输入就能查出是否正宗西湖龙井。