懂茶帝 - 带你了解凤凰单丛茶,潮汕工夫茶文化、茶道等茶叶知识大全
当前位置: 懂茶帝 > 茶资讯 >

关于今年春茶贵 选购有讲究的最新资讯

关于今年春茶贵 选购有讲究的最新资讯

更新时间:2021-09-28 14:09:41 | 阅读:

  前期,媒体多次关注过,受天气影响,今年春茶价格与往年相比,贵了许多,如何选购春茶,也成为市民关心的事情。昨日,记者就此进行了走访。

  记者在茶叶市场的走访中发现,高企的春茶价格也让不少爱喝茶的市民郁闷不已。不仅本地的六安瓜片、霍山黄芽,价格与往年相比,普通品种也要高两、三成左右,外地的名茶品种价格也不低。“没办法,今年初的气候不是很理想,春茶产量少,也就抬高了价格,全国茶叶都出现了这样的问题。”位于人民路的茶叶大市场内,一位茶叶店经营户表示。

  由于今年春茶价格贵,市民在选购上也犹豫起来,担心买到陈茶或次品。对此,该茶叶市场经营多年茶叶生意的负责人表示,选购春茶,最主要的还是看千茶叶的颜色和外形。正常春茶的颜色应该是墨绿色,外形细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高。此外,春茶颗粒饱满,叶片肥厚,所以手感比较沉,而夏秋茶叶片比较薄,干茶叶比较蓬松。如果是相同重量的茶叶,春茶体积较之夏茶耍小一些。

  该负责人提醒,选购春茶时,最好能够在店内试泡一杯,观茶汤、品茶香来判断是否正品。一般来说,春茶的汤色浅绿明亮,而老茶汤色浑浊、偏黄色。喝上一口,会感觉到春茶味道纯正,带有回甜味的茶香,而老茶叶味道比较淡,如果是夏秋茶则苦涩味比较重。同时,春茶的气味比较纯净,香气浓郁,老茶由于存放时间长会夹杂异昧。此外,选购时市民最好拿上一到两片茶叶,稍微捏一下,如若不易成粉末状,说明茶叶已受潮,容易变质。

  记者同时了解到,新茶在饮用时也有讲究,买回家后不能马上冲泡享受。据该负责人介绍,新茶须经较长时间的放置,令其中所含的多酚类、醇类、醛类等·物质得到充分挥发,之后饮用才最好,否则,饮用后容易导致肠胃不适、腹泻等反应,因此,新采摘的春茶最好先存放上半个月。

标签:
最新推荐
关于茗香两岸大明湖,济南举办台湾茶专场品鉴会的信息
关于茗香两岸大明湖,济南举办台湾茶专场品鉴会的信息
更新时间:2025-03-25 浏览次数:188次
为推动两岸茶产业、茶文化的传承、融合与发展,8月2日,“泉”在济南过暑假,茗香两岸大明湖——台湾茶专场品鉴会在大明湖北岸自然广场启动。    活动现场,古韵与茶香交织,台湾
关于第四届兰州茶博会闭幕 超5万人次到展 现场销售金额达1238.3万元的最新消息
关于第四届兰州茶博会闭幕 超5万人次到展 现场销售金额达1238.3万元的最新消息
更新时间:2025-03-25 浏览次数:124次
7月22日,第四届兰州茶博会在甘肃国际会展中心落幕。为期4天的展期里,上万种“名优特”茶全产业链产品集中展出,涵盖六大茶类、新茶饮、茶生活、茶文化、茶科技等领域,吸引批发
关于贺开古茶山:茶农探索新模式 茶山危机正解时的资讯
关于贺开古茶山:茶农探索新模式 茶山危机正解时的资讯
更新时间:2025-03-25 浏览次数:123次
“我叫二爬,我们哈尼族是父子连名,我的孩子就可以叫爬古树。”谈起与古茶树的渊源,二爬讲述得绘声绘色,小时候记忆最深的除了和三五伙伴去鱼塘里摸鱼抓虾,便是跟着父母走山路
关于陕西省茶文化研究会与陕台文旅戏曲中心举行助力茶产业高质量发展交流座谈会的资讯
关于陕西省茶文化研究会与陕台文旅戏曲中心举行助力茶产业高质量发展交流座谈会的资讯
更新时间:2025-03-25 浏览次数:141次
7月26日,陕西广电融媒体集团(台)文旅戏曲中心主任何军、党委宣传部史鹏飞一行到访陕西省茶文化研究会,举行助力茶产业高质量发展交流座谈会,推动落实双方战略合作具体举措。陕
关于做好茶文章 走出致富路 —— 西乡县的内容
关于做好茶文章 走出致富路 —— 西乡县的内容
更新时间:2025-03-25 浏览次数:153次
随着乡村振兴工作深入推进,西乡县私渡镇红安社区积极探索,勇于尝试,充分发挥好、利用好本地资源优势,因地制宜发展茶产业,用好生态之笔,答产业振兴之题。 当好领路人,做优