近两年来各种食用油价因原材料紧张一涨再涨，已令不少市民头疼食用油价格却只能“油他去”，但有专家预测，未来10年后我国居民人均年食用油将超20公斤，而为提高食用油的自给率，国内将加大茶油的生产力度，预计2020年时将由现在的20多万吨，提高到250万吨。
近日，在由湖南金浩茶油股份有限公司承办的“普及茶油烹饪知识，推动全民健康工程”高层论坛上，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，据预测2020年我国居民人均年食用植物油消费量为20公斤，消费需求总量将达到2900万吨。需求量的不断增加要求国内食用油企业提高油脂的自给率，但现在看来，随着油脂油料进口数量的连年猛增，我国食用植物油的自给率连年下降，目前自给率已下降至不足百分之四十，且有继续下降之势。
王瑞元称，为提高我国食用植物油的自给率，国家已在发展油料生产规划中明确规定将支持油茶产业的发展，并提出到2020年将我国油茶籽油的年产量由目前的20多万吨，提高到250万吨。如能实现这一目标，届时我国食用油消费自给率将能提高6%—8%。
据了解，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，比花生油、大豆油等草本植物油的不饱和脂肪酸含量更高，极易被人体吸收，并能促进人体对脂溶性维生素及钙、铁、锌等矿物质的吸收，因而被称为“东方的橄榄油”。从目前我国最大的茶油生产公司金浩茶油的发展来看，茶油近年来颇受消费者欢迎。据悉，金浩茶油现已拥有30多万亩自有油茶种植基地，在全国油林主产区布局，设立了六个加工工厂和一个苗木繁育基地，并计划于2014年挂牌上市，成为国内“茶油第一股”。
