陈文山说：“几千年来我们的祖先发现茶、利用茶，都是把茶当做治病、保健之饮品，现代人无论是种茶、卖茶或是喝茶，更应把健康放在首位。我出身教师，理应为人师表。”陈文山是一个文化人，知天命之年才南下广东创业。历时十三载，他用商人独具的谋略，以文化人特有的方式，为茶文化，为安溪茶业写下了一页美丽的诗篇。正如泉州副市长洪泽生说的：陈文山虽然离开文化馆，但他没有离开茶文化，他为茶乡文化人闯出一条新路。

　　开办茶艺馆 培养茶艺师

　　传播茶文化 推广铁观音

　　作为一个文化人，陈文山一直希望能使安溪铁观音和茶文化有机融合、走进市场。1996年，陈文山在茶文化底蕴较深的广东惠州开起了当地第一家茶艺馆，宣传茶文化，架起推介安溪铁观音的文化平台。他这种“以茶馆推介茶文化、以文化营销铁观音”的模式获得了巨大的成功，全国各地前来参观者和合作者络绎不绝。他将自己成功经营的心得告诉每一位来取经的人，教他们如何开茶馆、如何推广茶文化。2008年，他在厦门设立运营中心，将“原生态，更健康”的经营理念通过越来越多的“茗山生态茶”加盟连锁店在全国推广。

　　连续两次被评为全国百佳茶馆的茗山茶馆吸引了大中专院校的师生前来学艺，成为茶艺培训基地。陈文山早在1978年就被江西茶艺学校聘请为高级顾问。十几年来，他培养出近2000名茶艺及茶叶销售人才，帮助她们获得理想的工作。他用文化人的智慧与执著的社会责任感带起了广东惠州及周边地区的茶馆业，迅速打开安溪铁观音市场，帮一批批青年学子解决了就业问题。

　　选址祥华山 培育生态茶

　　推广好经验 惠及千万家

　　陈文山说：茶是原生态的产物，是上天赐予人类的健康饮品。要确保茶叶营养健康的品质，必须从源头做起。2001年，正当他茶馆生意如日中天时，他回绝了深圳、广州、北京等多家企业的合作邀请，毅然回到安溪祥华创建绿色健康的茶叶基地。他以“生态健康、优质优产”为基地的经营理念，以“把健康带给顾客”作为员工的行为守则，探索起生态茶园的建设。历经几年辛勤耕耘，“茗山生态茶叶示范基地”成为安溪县生态茶园的样板，不断地向社会输送健康饮品-茗山生态铁观音茶。

　　陈文山认为自己作为茶乡的一个文化人，应对茶产业有所作为。他将探索生态茶园建设取得的成功经验无私地介绍给前来参观学习的人。为提高农民科学种茶的理念，他经常聘请省茶科所茶叶专家到茶乡举办科技培训，提供技术支持。在“茗山”的带动下，当地茶农科学种茶，逐步扭转了盲目开山种茶的观念。2005年，中央电视台新闻频道“科学发展栏目”来到祥华，采访报道茗山科学种茶、带动茶农致富的成功经验，为家乡的茶产业添上了华丽的一章。

　　感怀清源史 悠悠赤子心

　　老骥仍伏枥 恢复清源茶

　　陈文山希望把故乡的茶产业做强做大，传承安溪悠久的茶文化。

　　泉州清源山为国家级名山，产茶历史悠久，始于唐，盛于明，闻名于清。上世纪80年代末，因市场体制原因，清源茶几近殆失。为此，泉州市人大代表多次提案，呼吁恢复清源茶。

　　2005年，陈文山投下巨资，在清源山风景区承包清源农场第五管区(风吹岭)茶场，创建“泉州市茗山生态茶果场”。他沿用自己成熟的生态茶园建设理念和经验，将茗山生态茶果场建成一座集茶叶种植、加工、科研、茶生态观光旅游、茶文化休闲为一体的生态茶村。他把安溪的茶文化融入清源茶文化之中，使其得以传承发展，丰富了清源山旅游文化的内涵。修路割草、开山种茶，为恢复清源山茶，陈文山在花甲之年，用自己的心血在泉州茶文化发展史上写下浓重的一笔。

　　陈文山常说：真正的成功不在于赚多少钱，有多大的产业，而在于自己对社会承担多少的责任。在陈文山的身上，我们看到了一位思想深邃、境界高远的文化人;看到了一位对茶业产业有着深刻见解，勇于为社会承担责任，胸怀宽广、行为大气的儒商。他秉持生态健康理念，被业内人士誉为当地“生态茶之父”，于2006年被评为“泉州茶业十大贡献人物”。