饮香茶叶合作社在安溪茶产业的发展中，现代产业平台的作用必不可少。2011年，安溪将从市场规范、完善配套、内涵拓展、形象塑造等方面，推进茶都转型升级，打造成为集茶业的生产、加工、销售、文化展示、旅游观光等为一体，产业链完善，自我配套齐全的全国最大茶叶集散中心，全面提升安溪茶业的核心竞争力。接受采访的饮香茶叶专业合作社总经理林清城表示，2012茶叶市场更注重品质品牌，各茶商应该有所行动，见机行事。

　　此外，安溪县将全力推进海西茶业基地建设，加快涉茶项目的策划生成、推介招商，发展茶叶包装、茶叶机械、茶叶提取、茶叶食品饮料，形成大茶产业体系。同时，加紧茶叶销售大军培训，组织好十万销售大军，进一步拓展国内外市场。抓紧抓好北部湾茶文化博览园建设，大力发展茶文化旅游，推动茶文化和旅游产业融合互动，推动茶产业向三产延伸，丰富内涵，扩展外延。

　　做铁观音销售，有质量保证销路

　　要想在这个竞争激烈的市场上分得一杯羹变得越来越困难。有质量那才是铁观音销售的关键，饮香茶叶专业合作社林总认为，保证产品质量，才是商品发展市场的重要关头。

　　俗话说，产品质量就是企业的生命，对铁观音加盟店来说同样如此。如果产品质量不过关，就会损害消费者的利益，这势必就会影响到品牌加盟店的信誉。而加盟店一旦失掉信誉，想赚钱无异于难如登天。

　　因此，为保证消费者能够喝到最正宗优质的铁观音，加盟商在加盟之初就要选对品牌，比如珍再享名茶就建立了严格的质量监督体系，每一件珍再享产品都由国家级茶艺师亲自把控，给予加盟商和消费者最有力的品质保证。