曾失传的历史名茶 “黄汤”如今成了香馍馍。记者昨天从农口部门了解到，平阳茶企申请了黄汤加工工艺的发明专利，泰顺茶企申请注册了黄汤商标，苍南茶企则申请注册了第35类的黄汤广告、包装等内容。
温州黄汤，可能有很多温州人不知是何物。史料记载，温州黄汤亦称平阳黄汤，该茶创制于清代，被列为贡品，属于六大茶类中的黄茶类，与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。它产于平阳、泰顺、瑞安、苍南等地，其中以泰顺的东溪与平阳的北港所产品质最佳。后因传统制作工艺失传，温州黄汤“知其名，不见其物”。泰顺县茶特局副局长刘海滨说：“泰顺在1979年就开始恢复黄汤制作工艺，并在相关刊物上发布其工艺文章。目前，泰顺茶科所、玉塔茶厂、四贤茶厂等少数企业在做黄汤，出产的量也不多。”
已在2000年就注册“黄汤”二字商标的泰顺县四贤茶业有限公司负责人吴文彬介绍， 该公司2000年成功注册“黄汤”商标，并在2001年开始制作，目前，年产量2000斤左右。同样关注“黄汤”的还有位于苍南的浙江银奥茶叶发展有限公司，该公司董事长许明香向记者介绍，银奥在2008年恢复生产温州黄汤，2009年又申请注册了第35类的黄汤广告、包装等内容。而平阳县水头名茶开发场与相关人员也在1987年开展黄汤茶叶加工研究，“平阳黄汤茶叶加工工艺”经国家知识产权局审查，于2010年5月获得专利权。浙江银奥茶叶发展有限公司董事长许明香认为，“温州黄汤”这一历史名茶是温州的茶叶品牌，最好由市政府出面协调此事，将已被申请的专利、商标、广告及包装类进行整合。苍南县农业局局长苏静平也在温州茶叶发展研讨会上专门提出此建议。平阳县特产站负责人谢前途向记者透露，其实平阳县也曾想出资50万向泰顺企业买“黄汤”注册商标，但最终没达成合作。泰顺县茶特局副局长刘海滨证实确有此事。
