春分过后，浓浓春意让红城大地焕发勃勃生机。在新县江淮岭种质资源保护繁育基地向阳山坡上，“将军菜”的嫩叶缀满枝头，微绿的花蕾迎风摇曳。

　　记者看到，县农业农村局正组织周边农户趁着大好春光，抢“鲜”采摘“将军菜”。在新县，“将军菜”俗名“甜花儿菜”，学名叫“白鹃梅”，属于多年生落叶灌木，因其顶生白色小花似珍珠，又被称作“珍珠花”，其芽青蕾白，嫩芽、花苞大小均匀，味清香，在春季各类山野菜中颇受欢迎。

　　据悉，经过多年培育发展，“将军菜”在2018年通过农业农村部农产品地理标志登记保护认证，获中央专项扶持财政资金500万元，成为全国首个红色地标农产品，2019年被评为河南省知名农业品牌。

　　每年春季，“将军菜”一上市就供不应求，促进了群众增收，也为新县发展特色产业、推进乡村振兴贡献了力量。

　　来源：桥城都匀

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