4月1日-2日，在江西赣州举办了一场盛大的“赣南高山(硒)茶”春季展销会，各地茶友慕“茗”而来，赣茶融媒体·江江说茶亦受赣州市茶叶产业协会的邀请出席活动。此次展销会在赣州万达广场举行，充分展示了赣南茶叶形象，展现赣南西部、东部茶叶主产区中心县的担当作为，推进“赣南高山茶”富硒品牌建设，弘扬茶文化，引导茶消费，搭建茶产业合作交流平台，充分发挥茶叶产业助推乡村振兴作用，巩固乡村振兴成果。
赣南高山(硒)茶
香飘千年之悠
绿色是赣南的本色，茶叶是赣南的家珍。近几年来，赣南高山茶的崛起已经成为爱茶之人讨论的热门话题，它独特的香气与滋味受到了不少消费者的推崇。
赣州市茶叶产业协会会长杨星华
据赣州市茶叶产业协会会长杨星华介绍，赣南茶叶在漫漫历史长河中几度兴衰，经过数个世纪的洗礼，今天，它抖擞了一身历史的尘埃，成为江西茶界的一匹黑马，赣南茶文化亦从大山深处走入寻常百姓家，必将在众人的期盼下，翻开更加光辉灿烂的一页。
领导巡展
活动精彩纷呈
助推产业发展
活动现场，大屏幕滚动播放《赣南高山茶?富硒泽天下》、《茶乡赞歌》、《赣南采茶戏》、《赣南客家擂茶》等宣传视频和采茶歌曲。瞬间把大家的思绪拉回了风光无限好的乡村美景之中，仿佛看见了俏丽的采茶姑娘们正挎着竹篓采茶的画面，晚霞灿烂鸟回巢，微风拂树梢;茶娘归途唱小调，清脆的歌声绕山腰……
展销会活动丰富多彩，舞台区域安排了丰富多彩的茶主题演绎，如客家擂茶、宋朝点茶大秀，还有传统制茶工艺展示、茶艺表演等等......现场气氛活跃，消费者们感受到了浓浓的赣南茶文化。
在现场，客家擂茶的制作吸引了消费者的目光，大家纷纷上台参与活动。在江西南部的广大农村，至今有喝擂茶的习俗。赣南擂茶的主要原料是茶叶(鲜叶)、芝麻和花生米，将原料放在有内齿的擂缽里，用质地坚硬的木棒擂成粉末状，然后倒入锅里加水煮开(或冲泡)，即成色泽黄白、味道清凉、微带咸味、十分可口的擂茶。姑娘们把做好的擂茶送予消费者品尝，大家都竖起了大拇指纷纷夸赞!
点茶为宋人的最日常，最生活，又最风雅。先将茶叶磨成粉末，再投入碗里，注水壶，注水时犹如蜻蜓点水，故称点茶。据介绍，点茶非常讲究茶粉与水的比例，也是一碗好茶的关键。表演者们用赣南茶叶来点茶，无疑把活动推向了高潮，大家在台下纷纷叫好!
守望生命之叶
金奖呼之欲出
要说本场活动最让江江感动的是什么?那无疑就是我们广大的消费者了，赣南茶文化之盛，在活动中体现的淋漓尽致，大家的爱茶之情溢于言表，坐下品一杯茶——成为了当天最为热衷之事。
活动当天的亮点，当属“斗茶大赛”，最为辛苦的当然是专业的评茶师们，评茶是一门技术活，当大家都在欢快的品茶时，评茶师们正在严谨专注的评着一款款好茶，从滋味香气及叶底等等方面来给茶叶打分。
我们一起来看看都有哪些茶企获奖了吧，获奖名单如下，赣茶融媒体表示衷心祝贺!
赣州市首届“赣南高山(硒)茶”斗茶赛评比结果
一、绿茶(毛尖、剑绿)类：
特金奖：
赣州韶琳茶业有限公司
金奖:
1、江西峻岭茶业综合开发有限公司
2、江西省上犹县油石嶂农业综合开发有限公司
银奖：
1、江西光菇山茶业有限公司
2、上犹县南峰峻农业开发有限公司
3、江西上堡茶业有限公司
二、绿茶(白化、黄化)类：
特金奖：
赣州金桅农业发展有限公司
金奖：
1、宁都县天泽生态农业有限公司
2、宁都县小布岩茶业有限公司
银奖：
1、宁都县钓峰乡贵扶贫茶叶种植专业合作社
2、于都久康农业发展有限公司
3、上犹县六月雪茶业有限公司
三、红茶类：
特金奖：
上犹县南峰峻农业开发有限公司
金奖：
1、上犹雾毫农业综合开发有限公司
2、上犹县树木园茶场
银奖：
1、上犹县鸟鸣涧农业发展有限公司
2、江西省龙南市虔龙红茶开发有限公司
3、赣州金桅农业发展有限公司。
来源：赣茶融媒体，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
