4月12日，2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节正式开幕。浙江大学中国农村发展研究院首席专家、农业农村部乡村振兴专委会专家黄祖辉公布了2022中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉评价核心成果及百强榜。都匀毛尖位列2022中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉百强榜的第4位。
为何都匀毛尖能上百强榜?
都匀毛尖，中国十大名茶之一，历史悠久，以贡茶、名茶闻名于世。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，外形条索紧结，纤细卷曲，色绿翠，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，是贵州茶中最响亮的一张名片。
都匀螺蛳壳茶山卢桃摄
“高山云雾出好茶”。作为茶树原产地核心地带，早在100万年前，贵州就已经有了茶树生长。而都匀地处贵州省中南部、苗岭山脉南侧，“低纬度、高海拔、寡日照、多云雾”的自然环境，让都匀毛尖在这里生长，从这里走向世界。
生机盎然的茶园
1915年，都匀毛尖茶在巴拿马国际博览会上获金奖，1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上被评为“中国十大名茶”;1988年荣获首届中国食品博览会金奖;1995年荣获“95中国传统名茶奖”;1999年获得“贵州省名牌产品”称号;2002年荣获“贵州省名优茶”称号;2007年获"贵州省名优绿茶奖";2008年获"中绿杯全国名优绿茶金、银奖""中绿杯全国名优绿茶优质奖";2022年11月29日，“都匀毛尖茶制作技艺”入选人类非物质文化遗产代表作名录………
一路走来，都匀毛尖一直荣誉加身，先后获得国内外各种奖项300余个，成为贵州茶产业一块闪亮的“金名片”。
村民采摘的都匀毛尖
近年来，黔南州、都匀市沿着习近平总书记“把都匀毛尖茶品牌打出去”的指引方向，以“八个统一”为抓手，着力补短板、扬长板、增效率，通过优化发展环境、培育壮大龙头、加强茶园管护、开展技能培训、提升加工工艺、建设传承人队伍、加强宣传推介、茶旅融合发展等举措，推动都匀毛尖茶产业综合竞争力全面提升。
茶仙子进行茶艺表演
长期以来，都匀市坚持苦练“内功”，勤修“外功”，久久为功。在传承人队伍建设方面，不断完善都匀非物质文化遗产代表性传承人体制机制建设，积极开展《都匀毛尖茶制作技艺》传承人队伍建设，培养壮大传承人队伍。
国家级非遗“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人张子全正在炒茶
在技艺提升方面，建立茶文化教育实践基地，系列化、持续性开展茶业技能人才和专项能力培训，全方位、多元化培养都匀毛尖技能人才，全力打造“都匀毛尖技工”特色劳务品牌。目前，取得相应证书的“都匀毛尖技工”有7422人。
“都匀毛尖技工”系列培训班培训中
在茶园管护方面，持续开展机采茶园、茶园管护等技能培训，积极宣传茶园管护政策、举措和管护技术，加大惠农政策扶持等，积极开展秋冬季茶园管护工作，进一步提升茶园管护水平，提高茶产量，助推都匀毛尖茶产业高质量发展。
都匀毛尖茶秋冬茶园管护
成功申建全州唯一的国家(茶叶)现代农业产业园，以标准化规模化提升市场化水平，推动都匀获评“三茶统筹”先行县域。同时，推出“一茶·一酒·一宴”都匀毛尖品牌茶宴，“毛尖技工”劳务品牌获第五届“中国创翼”创业创新大赛全国总决赛第四名，都匀毛尖大宗茶出口摩洛哥、塞内加尔等国外市场，切实担负起了引领“黔茶出山”的历史重任。
都匀毛尖品牌茶宴
2022年，茶叶年产量1.12万吨、产值28.66亿元，分别增长18.63%、22.81%，都匀毛尖茶逐步成为名副其实的全省“三绿一红”首推品牌。2023年，都匀春茶预计产量3850吨，全年产量预计1.25万吨，春茶产值预计17.49亿元，全年茶叶产值30亿元。
茶汤透亮的都匀毛尖茶卢碧忠摄
如今，“都匀毛尖”品牌价值43.74亿元，位列2022中国绿茶区域公用品牌价值前十强，都匀毛尖的价值谱系再添新彩。
作者：高璐
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