茶，是世界性健康饮料，饮茶人数超过30亿。据专家预测，全球茶叶市场消费将以3%至5%的速度增加。

　　我国茶园面积占世界茶园总面积的52%;产茶155万吨，占世界总产量的34.4%。

　　湖北省茶叶位置如何?14日在全省乌龙茶开发暨茶叶板块基地建设现场会上，透露出一组对比数据：我省去年268.85万亩投产茶园，茶叶单产仅为68公斤，平均产值2625元，其中高产茶园每亩为5000元以上。而国内高效茶园，茶叶单产可超过200公斤，产值超过1万元。

　　我省茶产业成长空间巨大。

　　绿茶乌龙茶宜红茶黑茶“四茶齐发”

　　多年来，我省茶产业以高档名优绿茶为主。除了利用极少数芽尖外，绝大部分的资源都浪费了。

　　开发乌龙茶，无疑是提高资源利用率的一个重要途径。资料显示，去年，全省乌龙茶良种茶园及利用现有茶园夏秋季改制乌龙茶生产面积12.45万亩，乌龙茶产量4000吨，实现产值5亿元。通过开发乌龙茶，茶园单产提高32公斤，平均产值提高4000多元。

　　除了乌龙茶，红茶、黑茶也极具开发价值。

　　宜红茶是中国历史上三大红茶之一，蜚声国内外，是我省传统的出口产品;鄂南赤壁的“川”字牌青砖茶是百年老字号，自古以来就是边疆少数民族的生活必需品。随着近年国内高档红茶、黑茶市场的火爆，已成为市场的新经济增长点。

　　正如省农业厅副厅长徐能海所言，为有效解决我省夏秋茶资源综合利用，我省乌龙茶开发应进一步转型升级，走乌龙茶与宜红茶、黑茶三大茶类多元化开发之路，通过产品结构调整和优化区域布局，推动产品由数量型向质量效益型转变。力争经过3至5年努力，扶持一批多元开发的茶叶示范基地和企业，把我省四大优势茶区建设成为全国闻名的名优绿茶、乌龙茶、宜红茶、黑茶“四茶齐发”的安全优质高效生产示范基地。

　　培植龙头延长链条据省农业厅首席茶叶专家宗庆波介绍：“按照现代农业发展要求，加强茶叶精深开发，促进加工增值 ，扩大出口份额，构建新型的现代茶业加工体系，将成为今后我省茶产业经济稳健发展的关键。”

　　根据科学规划布局要求，我省将在集中优势茶区，扶持兴建一批高标准加工厂和高科技含量、高附加值的精深加工型龙头企业，改造提升一批初制加工茶厂，淘汰一批作坊式小厂。

　　我省将进一步加大茶饮料、茶食品、速溶茶、茶日用品等终端产品开发力度，延长产业链条。大力推行全程机械化加工，用工业化的理念、食品级的加工管理、现代化的机械装备武装茶叶加工厂，提高科技水平和劳动效率，逐步淘汰传统落后的加工设备和工艺，推进产业升级换代。

　　今后，省里将重点扶持20家茶叶龙头企业和10家茶叶专业合作社，大力提倡企业机制创新和制度创新，鼓励支持采用兼并、租赁、联合等办法，尽快扶优做大做强龙头企业。

　　依靠科技增产增效当日，在竹溪梅子贡茶业公司的基地参观时，不少人士注意到，一批工人正在使用专业茶机采收夏茶 。用茶机采茶，是茶业发展的新趋势。

　　我省茶园面积全国第二，在大量农村劳力转移背景下，近年来采摘工人短缺，茶园频频告急，产能过剩矛盾日益突出。要加大茶园资源利用率，加大夏秋茶资源开发力度，利用机械采摘等先进技术势在必行。

　　我省无性系良种茶园仅71万亩，不仅大大低于福建、浙江的水平，也低于全国平均水平，中低产茶园高达100万亩以上。

　　改良茶树品种，坚持用无性系良种改造提升低产茶园，提高茶园整体素质，实施机修、机采、机耕、机防，克服“重发展、轻管理”现象，需要突出依靠科技提高单产和效益。

　　打造茶叶品牌湖北茶叶的市场有多大?品牌影响力如何?

　　相关资料显示，2010年我省茶叶出口，仅占全国的2%。

　　与其说我们是“茶叶大省”，不如说是“茶叶原料生产大省、品牌弱省、出口小省”，实现茶业大省向强省的转变，任重而道远。

　　实施湖北茶叶“走出去战略”，大力开拓国内国际市场，这既是痛定思痛的历史选择，又是市场竞争的形势所迫。

　　省农业厅经作处处长万福祥表示，今后，将积极支持湖北品牌茶抱团出击，有组织有计划有步骤地策划“湖北茶神州行”活动，到全国大中城市去，到欧美中东西非去，通过连年不断的展销推介宣传活动，让鄂茶走出湖北，香飘天下。

　　对于随团走出去的企业，尤其是在销区开设窗口的企业，农业厅将在项目安排上给予重点倾斜。力争通过3至5年努力，实现在外省开设300家品牌直销店、专卖店，出口额翻一番的目标。