近期，八马、川和、祥华茶厂、桂记等安溪知名茶企纷纷深耕“老字号”的做法，引起业界人士高度关注。行业人士分析认为，安溪铁观音历史悠久、文化底蕴深厚，深耕“老字号”文化可为这些茶企品牌形象加分不少。

　　据悉，安溪茶叶外销为主、内销为辅的局面早在清朝中期即已形成，在很长一段时间内，安溪人开的茶叶店遍及海内外。在这一过程中，不少安溪茶企凭借良好质量和信誉，在茶店所在地受到高度认可，成为风靡一时的老字号茶店、茶行。

　　以八马为例，其源于1896年西坪王氏家族创建的“信记”茶行。当时，王氏家族通过“信记”，把茶叶销往泰国、马来西亚等东南亚国家，该品牌在首届“深圳老字号”评选活动中，被认定为“深圳老字号”。祥华茶厂的历史可追溯至清末民初吴氏制茶世家在祥华霞琦祖厝开办的“祥华茶坊”，经多年诚信经营，“祥华茶坊”也逐渐在闽南、粤北、赣西一带建立了较高的知名度。桂记茶庄第一代传人章冬桂将自产自制的优质茶叶运往厦门，自立桂记茶庄开展茶叶经销，并附牛角印茶叶专用章。茶叶经营有成，章冬桂因此成为当时蓝田乡“四柱万金”之一，创建了俗称“九十九间”的土楼，专用于桂记茶庄茶叶精加工制作。