对茶农进行培训，提升他们的认知水平，提高产业技能，促进产业的良性发展。

　　8月29日，广东省潮州市饶平县浮滨镇举办国家职业资格高级制茶工培训班，全镇共有60多名茶农、种茶专业户参加这次培训学习。

　　在为期六天的学习培训中，华南农业大学技能培训中心教授郑永球、省科贸学院教授伍锡岳将向学员们传授有关鲜茶叶质量及管理、红茶加工工艺技术、红茶品质形成工艺、乌龙茶精加工等十个方面知识，让参加学习的茶农对茶叶制作有一个全新的认识、掌握和提高。

　　许多茶农纷纷表示，要珍惜这次难得的学习机会，专心听讲，学好专业技能，提高自身素质，为日后茶叶质量提高打好坚实基础，增加收入，从而提高饶平岭头单丛茶的知名度和影响力。