6月19—20日，以践行“三茶统筹”理念促进乡村全面振兴为主题的中国白茶特色小镇(点头)第六届福鼎白茶斗茶赛在福鼎市点头镇举行。参赛企业、茶人同台竞技，上演了一场别开生面的“斗茶品茗”。

　　据了解，本届斗茶赛由福建省茶业协会、福建省茶叶学会、福建省茶产业标准化技术委员会、宁德市海峡茶业交流协会、福鼎市茶业协会、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会、中共福鼎市点头镇委员会、福鼎市点头镇人民政府主办，福鼎市点头镇茶业协会承办。

　　福鼎市点头镇茶业协会会长陈隆标说，自首届斗茶赛举办以来，点头镇始终坚持公平、公正、公开的比赛形式，鼓励涉茶人员充分发扬“茶匠精神”，积极参与斗茶大赛，目的既是为了斗品质、评好茶，更重要的是展示福鼎茶人的精气神，福鼎白茶的知名度。相信本次斗茶赛一定能充分展现福鼎白茶的迷人魅力，助力提升福鼎白茶加工技艺水平，扩大福鼎白茶在全国乃至全世界品牌知名度、影响力。

　　今年选送的参赛茶样均为福鼎市内茶叶生产企业精挑细选的2023年生产茶样，分为白毫银针、白牡丹、一级寿眉3大品类。共有茶样288个，其中白毫银针82个，白牡丹127个，一级寿眉79个。

　　本届斗茶赛评审分为初赛、复赛和决赛三个程序，初赛评出的分数取平均值前50名进入复赛，复赛评出的分数取平均值前26名进入决赛。决赛由每位评审专家各自打分，取平均分，最后按所占的比例进行统分，以总分高低及奖项设置比例确定获奖企业。最终评出白毫银针、白牡丹、一级寿眉状元各1名，金奖各3名、银奖各5名、铜奖各7名，优质奖10名。

　　在审评室现场，茶香氤氲，审评台上一盘盘茶叶以审评号排列顺序摆放着，洁白小巧的茶叶评审专用瓷杯、碗一字型排开。身着白大褂的评审专家们将分装封存好的茶样一一打开，认真地按照比赛流程操作起来。分茶、倒水、合杯盖，计时、开杯、闻香、品茶，各个环节有条不紊。评审专家们通过看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底等，对参赛茶样进行审评、打分，决出名次。

　　经过激烈比拼，最终福鼎市万夫锦茶业有限公司获得白毫银针状元，福鼎梅相靖白茶有限公司获得白牡丹状元，福鼎蓄春堂茶业有限公司获得一级寿眉状元。福鼎市双乾茶业有限公司、福建茶珍香茶业有限公司、福鼎忆醇香茶业有限公司获得白毫银针金奖，福鼎市伡阳茶业有限公司、六妙白茶股份有限公司、福鼎市马栏山茶业有限公司获得白牡丹金奖，福鼎市信达生态茶业发展有限公司、福建德勋号茶业有限公司、七彩柏柳获得一级寿眉金奖。

　　福鼎市点头镇党委书记张龙贵说，点头镇要以举办斗茶赛为契机，展现茶人的创造力与茶文化的多样性。坚持在“斗茶”中交流碰撞、凝聚共识，力争以赛促练、以赛促学。不仅要评出好茶、名茶、优质茶，更要在比拼中斗出福鼎白茶勇往直前的精气神，进一步擦亮“被消费者认可，被投资者看好”的特色品牌名片。

　　活动期间，举行了《状元·福鼎白茶·盛典》主题活动。活动在舞蹈《璀璨·福鼎白茶》中开场，随后《飞天乐鼓》《全·美·白茶品牌秀》《致敬父母·让爱回甘》《澎湃·福鼎白茶》等节目给观看斗茶大赛的观众带来了一场精彩纷呈的文化盛宴。此外，现场还为当地的茶企、茶人颁授2022茶产业发展突出贡献企业、最美乡贤等荣誉称号。

　　作为福鼎白茶制作高水平的名优茶评比活动之一，中国白茶特色小镇(点头)福鼎白茶斗茶赛自2018年举办以来，每年举办一次，已成功连续举办五届。斗茶赛为福鼎茶企茶人搭建起切磋技艺、提升技能、交流分享种茶和制茶的经验的交流平台。本次活动，旨在进一步弘扬福鼎白茶文化，提高福鼎白茶加工技艺，提升福鼎白茶品质，让消费者喝上一杯健康放心茶，助力“三茶统筹”融合发展，助推福鼎白茶产业高质量发展。

　　福鼎市委副书记、福鼎市茶产业发展领导小组副组长林乃平说，好茶是种出来的、加工出来的、也是斗出来的。斗茶，重在斗茶园管理水平、斗质量安全管控、斗加工工艺、斗从业人员的综合素质。福鼎市的茶企、茶人要坚持斗品质毫不动摇、斗安全矢志不渝，在斗茶中凝聚共识、凸显品牌、强化标准，持续打造福鼎白茶干净生态安全的核心竞争力，充分展现“世界白茶在中国、中国白茶在福鼎”的文化自信。

　　福鼎市点头镇茶文化底蕴深厚，是国家级茶树良种福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)的原产地。先后获得"宁德市十佳产茶先进乡镇""福建省产茶明星乡镇""福建名茶之乡"等称号。数据统计，2022年，点头镇共有茶园51163亩，占福鼎市总面积的六分之一，茶青产量8145吨，毛茶产值6.87亿元，茶叶产量、产值双居福鼎市首位。现有茶叶加工企业284家，其中国家级龙头企业1家，省级农业龙头企业16家，涉茶总产值31.59亿元。小小的茶叶，已经成为推动当地茶农增收、产业增效、经济增长的“黄金叶”。

　　来源：融媒体中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除