仲春时节，福建省龙岩市永定区高头镇数千亩高山生态有机茶树经过几场春雨的滋润，漫山遍野的茶树在骄阳下愈发明亮葱茏，碧绿葱翠的茶树吐露新芽，翠绿一片，远远望去，山坡上仿佛披上了一层嫩绿的新衣。
茶农们采摘着今年的第一茬嫩芽笑开颜。(供图)
茶农们腰挎竹篓穿梭在茶叶梯田间，双手上下飞舞，娴熟地采摘着今年的第一茬嫩芽。(供图)
4月15日，记者走进永定区金银山生态茶业全产业链项目的生态茶园基地，只见数十名茶农们腰挎竹篓穿梭在茶叶梯田间，双手上下飞舞，娴熟地采摘着今年的第一茬嫩芽。
刚采摘的鲜叶。(供图)
晾青(供图)
摊青-晾晒鲜茶。(供图)
查看刚烘干的茶叶。(供图)
“我家就在茶场附近，在这里采茶，刚开始干的时候一天只能采一点点的茶青，采摘的茶青还不符合标准，后来越来越熟练，现在，一天能赚200多块钱。”茶农江艳娥边采边乐呵呵地说道，靠着当地发展的茶产业，她和周边群众都得到不错的收入。
收集烘干后的茶叶。(供图)
“今天天气很好,我们早上8点就到茶园采茶了，现在我已经采了二三十斤鲜叶了。我在这里务工既能照顾家人，又有很可观的收入，真的很好啊。”永定区高东村村民黄丽娟在谈到茶叶产业发展起来的好处时，笑得合不拢嘴。
永定区高头镇的高东村的金银山生态茶园基地。(供图)
山上采茶忙，山下制茶香。在生态茶加工车间也是一派繁忙，晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、打散、烘干……经过一系列的制作工序，一片片鲜叶变成了清爽甘醇的香茗，阵阵茶香扑鼻而来。
永定区高头镇的高东村的金银山生态茶园基地。(供图)
“今年的茶叶长势很不错，我们的茶园从3月开采以来，每天上山采茶、制茶的人员都有100余人，2000多亩茶园预计能产100多万斤鲜茶，目前，我们加工后的成品茶主要销往福建、广东、浙江、上海等地，预计今年的产值超3000万元。”永定区金银山生态茶业全产业链项目管理员李茂德说。
据了解，永定区金银山生态茶业全产业链项目位于高头镇高东村，这里海拔高，四季云雾缭绕，气候湿润、雨量充沛，昼夜温差大，土壤疏松肥沃，是茶树生长的理想地点。项目总投资2.5亿元，占地面积2030亩，其中种植2000亩的生态茶，并建成了集种植、加工、销售、住宿、休闲娱乐于一体的产业链，有力促进茶产业发展、群众就业增收。
永定区高头镇的高东村的金银山生态茶园基地。(供图)
“我们将立足千亩茶园好风光，深入挖掘茶文化内涵，积极推动茶产业与旅游业融合发展，着力实现以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融，助力乡村振兴。”李茂德说。
高山茶飘香，美了生态，富了村民。近年来，永定区高头镇按照“以茶促旅、以旅带茶”的发展思路，以绿色生态为基础，以科技创新为支撑，积极探索生态价值转换机制，着力将“小茶叶”培育成为助推村集体经济发展的“大产业”，进一步健全完善茶产业链、配套服务链等，有力推动茶产业标准化生产、规范化管理、品牌化经营，切实让茶产业成为当地的“富民产业”。
【来源】中国日报网
【作者】黄秋萍 陈景彬
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