一年新茶随春到。2022年春茶季即将来临，为做好春茶生产工作，确保春茶产销和局地疫情防控有序推进，促进春茶增效茶农增收，提醒各位茶农做好春茶开采前的五项生产准备。
一是提前做好茶厂设备保养维修与清洁化生产准备
做好茶厂设备维护与加工准备工作，提前整理好茶厂卫生和设备开机前检修调试工作，做到茶厂通风透气、整洁有序，确保加工设施正常开机与良好运行。同时做好茶叶清洁化生产准备，严格按照食品生产许可要求执行，加工全过程应规范操作程序。
二是做好开采期预测分析准备
做好茶园不同品种开采期预测，茶农、茶企可结合当地气温气象预报数据，加强茶园实地不同茶树品种发芽观察。做好茶园各品种，特别是部分特早品种不同采摘标准开采期预测，做到心中有数。
2月11日，浙江云和县，茶叶技术人员在嘉茗1号茶园观察萌芽情况
三是及时做好采茶工储备与疫情防控二手抓准备
及时了解各地疫情，结合采茶劳力需求预估，做好采工对接安排工作，确保采茶工能按时到达的同时，重点挖掘本地采茶人员潜力。茶农、茶企要做好每位劳务人员的健康情况和相关信息登记、上岗前安全防护培训等工作。
2月11日，浙江云和县，茶叶技术人员在嘉茗1号茶园观察萌芽情况
三是及时做好采茶工储备与疫情防控二手抓准备
及时了解各地疫情，结合采茶劳力需求预估，做好采工对接安排工作，确保采茶工能按时到达的同时，重点挖掘本地采茶人员潜力。茶农、茶企要做好每位劳务人员的健康情况和相关信息登记、上岗前安全防护培训等工作。
五是适时做好防范“倒春寒”准备
全面关注与掌握春茶期间的天气预报预测，关注茶芽萌动、气象动态信息。实施茶叶低温气象指数保险的县(区)要及时做好保险宣传工作，开采后一旦有倒春寒预报，要在春寒和倒春寒来临前夕通过抓紧采收、烟熏或喷雾等措施来减少受冻损失。
来源：中国茶叶
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