随着春茶季渐渐落下帷幕，2022年卢正浩西湖龙井手工炒茶也圆满结束了。炒茶师傅们来到卢正浩也有近一个月的时间了，而今即将踏上归家的旅程，期待下一年春天的美好重逢。
为了感谢炒茶师傅们这段时间的辛苦付出，卢正浩特意为他们准备了一场欢送仪式。
卢正浩西湖龙井，用双手留住一座城市的底蕴，伴三两春鲜而作，沐半尺茶香而活。2022年卢正浩西湖龙井百人手工炒茶圆满结束。
2022年的春茶比往年更忙碌，时间线也拉长了不少，加上目前大环境形势较为严峻，挑战重重。今年手工炒茶能够圆满结束，离不开所有人的共同努力，卢正浩全体人员向炒茶师傅们致以最诚挚的感谢。
合影留念后，炒茶师傅们边聊边排队，等待着领取这一个月的劳动所得，有说有笑，满脸洋溢着幸福笑容。
随后炒茶师傅们入席，工作人员早已准备好丰盛菜肴，师傅们共同举杯，庆祝春茶顺利结束。
临走前，炒茶师傅们领取了纪念礼品，杭州正浩茶叶有限公司总经理胡璧如一路将炒茶师傅们送上车，叮嘱师傅们回家路上注意安全，希望大家平平安安，期待明年再见。
这段时间所有炒茶师傅们都很辛苦，鲜叶采摘下来后必须在24小时内炒制出来，炒茶师傅们需要每天工作十几个小时，200℃的锅温，就连茶叶也有80℃，在机器炒茶盛行的时代，手工炒制技艺更是难得可贵。
机器炒茶一天可以炒50斤，而人工炒茶4个师傅一天只能炒10斤。多年来，卢正浩始终坚持西湖龙井手工炒制，遵循卢派标准，出品极其“苛刻”。手工炒茶是一个用匠心做茶的过程，非常考验师傅们的耐力和细致，高标准的建立既是对品质的承诺，也是对卢正浩每年新茶口感统一设立的标准。
2022年的春茶暂且告一段落，今后卢正浩会继续坚持全手工炒制西湖龙井，推动手工炒茶传统技艺培训教育，弘扬传统文化，沉下心做一杯正宗西湖龙井。
来源：卢正浩西湖龙井茶庄
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