适中现有茶园2560亩，年产绿茶3.8万公斤左右。当家品种是梅尖茶，另还有福云、大小黄旦等品种，近年来还增加了丹桂、碧螺春和铁观音等新品种。茶园主要分布在中心、后田、颜祠、象山等村，其中中心、后田二村占全镇茶园面积及产量的65%以上。由于独特的自然地理条件，形成了东甲绿茶的特色，目前中心村的东甲绿茶为适中绿茶的极品。

　　今年开春以来充沛的雨量，给茶叶的生长带来了优越的环境，据实地调查，今年我镇春茶发芽齐整，苞芽劲足饱满，长势良好，同时安全的度过了前段时间的严寒，预计春茶产量将比去年上升15～20%，总产量有望达到1.5万公斤以上。适中绿茶丰收在即，对今年的销售情况作出如下预测：

　　一、价格有较大幅度的上升，预计价格上升幅度在30%～50%之间。

　　价格上升原因所在：1、随着人们生活水平的提高，品茗喝茶已成了时尚，绿茶被认为含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸，可以提高人体综合免疫力，喝茶保健的理念已茶文化深入人心，整个市场绿茶需求量增大。2、去年以来，我国茶叶出口增加，库存减少，特别是绿茶基本上没有库存，加剧了绿茶供不应求态势。3、三月初的严寒天气，给茶叶生长带来严重影响，据网上了解福建省茶叶主产区闽东、闽北的茶树也受到不同程度的冻害，预计产量将大幅度减少。福州的茶叶基地永泰和罗源成了此次寒流的“重灾区”，7万亩左右种在海拔300米以上的绿茶都遭受了灭顶之灾，同时国内湖北、云南等地去冬今春遭受罕见的长期低温雨雪冻害，不少茶树被冻死，春茶生长的主要枝条都被冻死，不仅导致春茶至少要推迟一个多月采摘，而且造成今年春茶将减产70%。因此今年春茶供应将大量减少，需求量进一步加大，最终导致整个茶市茶叶价格上扬。

　　二、销路畅顺，市场将进一步扩展

　　连续几年来经过互联网进行网上推介，适中绿茶已打开了广东的潮汕市场，打进了北京城。适中绿茶独特的风味和内在的优质品质，已受到各地消费者的欢迎和婧睐，现在适中镇的许多茶农都拥有了自己的固定的销售客户，给适中绿茶的售路打开了很好的局面。去年未，经销联系户林辉科先生还接到辽宁省客商的大批要货订单。今年新茶还没有上市，许多茶农又接到了要货订单，加之今年全国许多茶区受到雪雨灾害的影响，造成茶叶总产量的减少，必将带来适中镇茶叶热销。预计今年适中绿茶的销售市场将进一步扩大和巩固。

　　三、今年市、区政府都把茶叶生产定为市、区经济增长的第五大产业，给茶叶销售带来新机遇。必然使适中镇茶叶从价格上和质量上都有一个新的增长点。