12月29日上午，2011中国(南宁)茶叶博览会在广西展览馆隆重开幕。本届茶博会以“合作、发展、共赢、茶文化”为主题，将持续5天展销安溪铁观音、云南普洱、武夷山大红礼袍、湖南黑茶及虫草白茶等知名茶叶品牌，同时展出相关茶制品、茶具及多种工艺品。

　　在本届南宁茶博会上，各参展商将向观众免费奉上不同品种的名茶好茶，同时还有各类茶歌、茶艺表演助兴，凡光临茶博会现场的市民，均可参加抽奖活动，赢取价值千元的茶礼品。

　　南宁茶博会主办方游总表示，将以2011中国(南宁)茶叶博览会的举办为契机，举办高品质的茶文化活动，将全国各地的茶商、茶道高手邀请到南宁进行交流，通过现场展销及茶艺表演全面展现茶文化在不同地区间多元化发展的成果，进一步弘扬中华茶精神，传播中华茶文化。

　　福建省茶叶学会会长冯廷佺在茶博会开幕式上致辞说，“茶博会是茶文化的一种集中表现形式，希望借助茶博会的成功兴办，把南宁建设成为一个集茶叶贸易、茶产品展示展销等为一体的综合性专业市场，打造中国-东盟茶叶交易平台。”

　　“2007年普洱茶产业遭遇寒冬，云南有近2000家普洱茶厂关门，但中高档普洱茶依旧持续受市场追棒，加上普洱茶产量几年来急剧减少，如今好的普洱茶投资价值重现，参加此次茶博会，就是为了更好地宣传云南普洱茶，宣传云南茶文化。”云南大学茶马古道文化研究所裴庆玲接受记者采访时如是说。

　　“每片重约350克的中高档普洱茶目前市场价为200-300元，有较大的投资价值。” 裴庆玲说。

　　记者在南宁茶博会上看到，本次茶博会囊括绿茶、白茶、黑茶、红茶、黄茶、青茶等6大茶系，受到许多资深茶客的欢迎。“我喝了20多年的茶，很多品种的茶都喝过，参加茶博会，不但可以品尝到好茶，还能选购到好茶，最爱喝的茶是普洱茶，好喝又能养生。”有茶客向记者表示。