随着中国经济的发展、居民人均收入水平提高，中国茶叶消费也处在上升阶段。中国茶叶的种植面积和茶叶产量均位居世界第一，但经验粗放、科技含量少、品牌经营理念起步晚等诸多问题，中国茶叶处于有茶类无茶品"的窘境。

　　中国茶叶要想摆脱困境，把中国茶叶助推上可持续发展的道路，必须"必须加快推进产业化，转型升级，依靠科技进步，提高生产加工水平，改善产业结构，改善茶叶市场，完善茶叶市场法规，提高产业素质与效率。"

　　就中国目前茶叶市场看，茶叶发展的问题有：国内尚没有形成规范统一的出口标准直接导致了出口市场混乱。产业科技较落后，茶叶研发程度偏低，难以达到为市场量体裁衣的生产模式。

　　虽然中国茶叶市场还依旧存在着许多问题，但在发展中前进是势不可挡的趋势。据《2011茶产业金融蓝皮书》显示，近年来，中国茶叶产业总体运行良好，呈现平稳快速的增长态势。