低温阴雨 龙井春茶延后上市

　　“阴雨天、气温低、下小雪”。最近，浙江天气预报频繁出现这样的词汇。根据中国天气网未来4—7天的天气数据显示，从今天起一直到3月15日，杭州市基本上看不见太阳，最低气温是2℃，“西湖龙井的明前茶嫩芽能否长到开采标准，必须要等到日均气温达到10℃以上，且有持续几天的光照才可以。”西湖龙井茶产业协会会长商建农说。

　　今年3月以来，浙江持续阴雨寡照天气，气温偏低，全省平均雨量比常年同期偏多65%，日照时数创60年来同期最少。受此影响而推迟上市的茶叶不仅是西湖龙井，浙江的多种春茶都面临“发芽难”的问题，例如苍南春茶。

　　商建农告诉记者：“按照往年的经验，最近几天有些茶农就已经开始采摘春茶了，但今年还得等上一段时间，芽还没长好呢。”据浙江省农业厅专家初步统计，全省保守估计，今年将有100万亩茶园的春茶采摘期会推迟15—20天，这些茶园主要分布在浙中、浙北等地。

　　看来，受天气因素的影响，浙江春茶推迟上市已是板上钉钉的事了。

　　如能开采 更怕气温忽冷忽热

　　最近，杨梅岭村的茶农李先生，常常趁着连绵雨水停歇的间隙，跑到自家的茶园里转悠一圈，“雨虽然停了，但茶树叶子上还是挂满了水珠。”李先生说，“立春早过了，茶树还是基本处于滞长状态，要等到太阳连着照些日子，天气慢慢转暖，西湖龙井的嫩芽才会慢慢长出来。”

　　用商建农的话说，西湖龙井的茶树现在还处在“沉睡”状态，“今年的‘明前茶’的品质与产量还不好估计，但是从目前的气候来看，如果以清明节为时间点的话，由于今年的开采时间延后，相较往年清明节前所采摘的‘明前茶’，应该会减少。”

　　按照以往的经验，明前茶开摘时，由于都是上好的茶叶，采茶耗时会较长，商建农对记者说：“开摘那几天，西湖龙井正规产区每天产量有100公斤左右，过了抢鲜期，一天的产量就更多了。”

　　而具体的情况，就要视具体采茶时的气候而定了，“头茬可开采后，其间的温度骤升和骤降都会对茶叶不利。”商建农向记者解释道，如果气温一下子热起来，采茶的人手常常会跟不上，过了“标准”摘取的最佳时机，那么高品质茶的产量就会下降，甚至变老。相反，如果开摘之后气温骤降，则遇到了我们常说的“倒春寒”，西湖龙井茶树最怕倒春寒，那样会把芽叶冻坏，自然也会减产。

　　虽然现在一切都还不太明了，但是素有“贵如金”之称的西湖龙井明前茶，如若因为低温推迟采摘而减产，那么，今年的市价势必会有些上浮，“虽然产量与品质还不好说，但是今年明前茶的价格应该会提升，具体幅度不好说。”西湖龙井茶产业协会会长商建农说。