万源，是“中国名茶之乡”，拥有珍贵的天然富硒地和特殊的高山地理环境，所产出的茶叶香浓、味醇、回甘。眼下，正是春茶的采摘期，万源各地茶区进入忙碌期，茶农们抢抓农时，采摘茶青、加工新茶，供应市场。

　　在万源市固军镇茶园坪村茶叶基地里，青翠欲滴的茶芽挤满梢头，身挎竹篓的茶农穿梭其中，手指翻飞，“一提、一放”，翠绿的嫩芽便落入篓中，收获春天里的喜悦。

　　茶农 胡周令：这段时间茶长得很好，我们每天都来采茶青，一天能挣200块。

　　茶园采茶忙，车间制茶香。在茶叶生产车间，技术人员们正将刚刚采摘的新鲜茶叶放进自动化炒机里，不停地翻炒。制茶金师傅介绍，当前时节，茶芽比较肥壮，萎凋、杀青、提香、烘干等环节都必须精准把控时间和细节，不然茶的品相和口感就要大打折扣。

　　万源市巴山云叶农业开发有限公司加工厂技术顾问 金春意：现在每天采摘的量不管多少，茶厂里都要加班加点，一定要把当天的茶叶炒完，不放在第二天。

　　春茶是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，鲜爽度、饱满度和协调度都极高。据茶园负责人唐云洪介绍道，今年是茶园白茶的首采之年，早在3月中下旬开园前，就有客户预订，采摘下来的茶叶立马销售一空，市场需求量火爆。待采摘结束，后续茶叶的采摘还将持续至夏秋季节，用工需求也将会逐渐增多，能够有效带动周边百姓稳定务工、就业增收，助力乡村振兴。

　　万源市巴山云叶农业开发有限公司茶园基地负责人 唐云洪：我们的基地有1400余亩，有黄茶、白茶、龙井和青茶。目前采摘的是白茶，一天有60余人，大概采摘400余斤，我们销往深圳、上海、北京，基本上是全国各地，川内还是占主要，接下来我们就准备采摘黄茶。

　　近年来，万源把茶叶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点产业来抓，从良种繁育、茶园建设、龙头培育、科技创新等进行全产业链扶持，基本形成了集种植、加工、销售、茶文旅等一体化的茶叶产业发展格局，一张更大的茶产业高质量发展新蓝图也不断擘画着。

　　来源：万源发布

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