如何迅速冲泡出一杯好喝的贵州茶?遵义湄潭的这场“贵州绿茶杯”全民冲泡大赛给你答案!

　　4月16日，作为第15届贵州茶产业博览会重要亮点活动之一的，由贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会、湄潭县人民政府、遵义市农业农村局承办的第十四届“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛在湄潭县中国茶城举行。(后附获奖名单)

　　考虑到参赛选手中有不少人是第一次接触“贵州冲泡”，组委会在正式比赛开始之前，特别邀请国家一级高级茶艺技师、国家一级评茶师、茶艺师国家级裁判员余海游老师，为选手们就“贵州冲泡”的科学依据、运用要点进行了培训讲解，缓解了选手们的紧张情绪，让选手们对短时间冲泡出一杯好茶有了一份从容和自信。

　　现场，100名贵州冲泡“达人”齐聚湄潭县中国茶城大门广场，上演了一场巅峰对决，共同角逐大奖，为现场评委和嘉宾献上一杯杯鲜爽好喝的贵州绿茶，为湄潭老百姓展示贵州冲泡魅力。

　　选手在备具

　　本次大赛参赛者中既有个体户、机关单位工作人员，也有来自各高校在校学生，年龄结构横跨近半个世纪，年纪最小的仅6岁，最大的54岁，20-25的青年人成为主力军。

　　比赛过程中，评委们从香气、滋味、流程、答题四个方面对选手们进行打分，最终按照总分高低排序确定名次。为了确保比赛的公平公正，此次竞赛还设立仲裁组，对比赛过程进行全程监督。

　　“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”，选手们动作行如流水。现场，除了资深的冲泡高手们参赛，还有不少热爱贵州茶的“茶小白”们也踊跃参与其中。更引人注目的是，此次大赛还有几位萌娃亮相，用略显稚嫩却又熟悉的手法诠释了他们对贵州冲泡的理解。

　　除了贵州冲泡小粉丝们，更让人感动的是，舞台上首次出现聋哑人选手的身影，同时，她还取得了三等奖的好成绩。尽管她无法用言语跟我们交流，却丝毫不影响用手中的器具表达对贵州冲泡的独特理解和对贵州茶的热爱。

　　经过激烈角逐，大赛最终评出一等奖2名，二等奖5名，三等奖8名，优秀奖25名，郭衍武、左雄两名选手斩获一等奖。

　　“我是从湖北过来贵州旅游的，这次是首次参加贵州冲泡大赛，能获得一等奖真的很惊喜。”来自湖北的一等奖获得者郭衍武介绍，他是一名茶叶爱好者，近年来逐渐被贵州茶所吸引，接下来他会将方便快捷的贵州冲泡分享推荐给身边的亲朋好友，让他们也领略到贵州冲泡的独特魅力。

　　一等奖获得者

　　二等奖获得者

　　三等奖获得者

　　优秀奖获得者

　　“理论与实操并重。今年的比赛规则和往年一样在冲泡项目的基础之增加茶知识问答。”选手们除了要进行现场贵州冲泡展示外，还需随机抽取茶知识问答题进行回答。据组委会介绍，这样做的目的是为了比赛更加公平与合理，让选手们更加注重茶文化知识的学习积累，理论与实践同等重要。

　　知识问答环节

　　贵州绿茶全民冲泡大赛自2017年在贵阳举办首届以来，至今已成功举办十四届，冲泡大赛为贵州绿茶培养了一批又一批的忠实粉丝和消费者，让越来越多的年轻人喜欢上简单、方便易学的贵州冲泡，茶叶真正走入百姓生活中。

　　获奖名单如下：

　　来源：贵州茶香

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