中国茶网平南站讯: 平南县安怀镇扶兰村的茶山上，茶树枝头冒出了一颗颗饱满的鲜芽，几十名茶农忙着采摘着鲜嫩的茶青。黄彩莲的背箩里，厚实肥壮的芽头已铺满了箩底，她告诉记者：“茶青最贵时节，每天采茶能赚近百元。”

　　安怀镇农民素有种植茶叶的习惯，过去由于单家独户经营，茶叶质量不高，几十元一斤的价格也少有客商问津。2007年，安怀镇茶农卢仲湘成立团罗茶叶专业合作社，引导茶农“抱团”闯市场。几年来，合作社指导茶农建立标准化茶园，统一生产标准、农资供应、技术加工、使用品牌和包装销售，开辟了茶叶生产的新路子。

　　在合作社的带动下，昔日千亩荒山变成了茶园，合作社建起了1000亩示范基地，带动周边农户种植茶叶4000多亩。茶农卢伯朝高兴地告诉记者：“加入合作社，采摘的茶青全部卖给合作社统一加工，茶叶销路不用愁了，入社茶农还可享受二次分红，收入比入社前增加12%以上，每年种茶收入有五六万元。”

　　和卢伯朝一样，茶农们改变了以往小作坊加工茶叶的方式，纷纷将采摘的茶青卖到合作社统一加工。记者在安怀镇团罗茶厂看到，工人们忙碌地制作茶叶，技术员卢仲国告诉记者：“采摘的茶青必须当天加工完成，才能保证茶叶的品质，加工春茶是一年中最紧张的时候，一般从中午开始制作，通常工人们要加班到凌晨三四时。”

　　经过晒青、杀青、揉捻、理条、烘干、提香等多道工序，茶叶终于新鲜出炉，色泽翠绿，条索如针，清香扑鼻。合作社社长卢仲湘高兴地说：“现在每天加工的春茶，很快就被浙江、福建、山东的客商订购一空。茶叶的价格也一路攀升，从以前每公斤20-40元的茶叶，到现在每公斤卖200-400元，甚至更多。”