为进一步弘扬崂山茶文化，加强茶艺技能人才队伍建设，丰富职工业余文化生活，由王哥庄街道总工会主办，王哥庄街道特色产业党建联盟、青岛晓阳茶叶专业合作社承办的崂山区王哥庄街道2023年崂山龙须冲泡大赛于2023年5月5日在青岛市崂山区王哥庄街道御茗山房正式举行。

　　此次活动分为崂山龙须执行标准培训、茶汤辨别大赛、茶样冲泡大赛三项内容。邀请青岛市茶文化研究会副会长、理事等多位茶界专家共同为比赛项目执裁。

　　上午，邀请专家为选手进行崂山龙须的加工工艺和品鉴方法等方面的培训。培训结束后，所有选手参加茶汤辨别大赛，规定在10分钟时间内，通过看汤色、嗅香气、尝滋味找出10碗茶汤中两两相同的茶汤，将茶汤编码进行连对。

　　根据成绩选取前36名参加下午的茶样冲泡大赛。参赛选手用承办方所提供的统一茶叶，现场沏泡茶，奉茶汤三杯，连续冲泡三道，茶器统一、泡茶用水统一、时限统一。根据选手沏泡茶的汤色、香、味质量，由裁判员现场打分，根据成绩得出最终名次。

　　比赛设置一等奖12名，二等奖24名，优秀奖30名，当天公布结果并举行颁奖仪式，邀请崂山区总工会二级调研员原松军，王哥庄街道总工会专职副主席、党建办负责人王亚男，中国制茶大师、青岛市茶文化研究会会长匡新为获奖选手颁发证书及奖品。

　　本次活动以特色产业党建联盟搭台，在提升茶产业从业人员素质技能基础上，通过专业竞赛进行评先树优，切实扩大“崂山龙须，崂山茶道”文化和品牌影响力，增强职工获得感和幸福感。

　　来源：青岛市茶文化研究会

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