上城埭村村民陈大伯说道：“现在手工炒茶已不多见了，随着高科技的发展，现在的人越来越聪明了，发明了炒茶需要等各式各样的机器，现在能用手工把茶叶炒好，可以把这门手工艺延续下去，那是作为土生土长在西湖龙井茶村里面村民的骄傲和自豪……”
接到转塘街道通知后，上城埭村村干部积极响应上级号召，做好这项工作，马上贴出通知，通过各种宣传方式告知村民，有个好消息，炒茶工高级培训开始报名了。
西湖龙井千年炒茶工艺面临断代，现在都是机器炒茶取代了手工炒茶，作为已延续1200多年的民间传统技艺，西湖龙井茶制作技艺已入选第二批国家非物质文化遗产名录。
村民们纷纷议论着，炒茶工高级培训这是个好消息啊，也是件好事，作为茶村的村民们好高兴啊，纷纷前往村里积极踊跃参加此项报名活动。
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