进入五月，武夷山春茶大面积开采。由于气候适宜，管理得当，今年，武夷岩茶不仅产量增长，品质和价格也有提升。

　　连日来，武夷岩茶主产区的茶农们都在忙着采摘茶叶。茶山上一派繁忙景象。一位茶农告诉记者，5月1日以来，天气持续晴好，气温上升明显，这几天采的茶青不嫩不老，质量比前几年的都好。从2010年开始，武夷山在适度开发、合理利用的前提下，控制茶叶种植面积，推广有机茶，高端茶。

　　据武夷山茶人李根兴介绍，他们的茶园基本上以施有机肥为主，茶叶质量、品质都有大幅度的提高，效益也是一年比一年好。而武夷山茶人杨晓磊则对制茶设备进行了一系列技改，吧工艺流程落实到细处，提升武夷岩茶的质量。

　　据武夷山市茶叶管理部门介绍，今年，武夷山岩茶种植面积与去年14万亩相比略有增长。从目前采摘制作情况看，今年武夷岩茶的品质将好于往年。价格也将有所上升。预计总产值将由去年的15亿元，增长到今年的16亿元。