近期全国范围内数十家知名茶企负责人及高管出席了一场新政之下的茶企变革会谈。参会嘉宾一致认为，戒奢从简之风毫无疑问将持续影响茶叶销售市场。据“中国茶叶流通协会”数据显示，以高档名优绿茶为例，茶叶价格普遍下跌在20%-30%之间，个别品种跌幅高达50%左右，高档礼品茶叶销量同比跌幅为20%-30%。在失去了政府和企业的大量订单之后，一些以高端茶叶、礼品茶叶为主要产品的茶叶企业必然会承受巨大的销售压力。需求结构的变化，必然引发茶企业产品结构的布局变化，进而引发整个产业链条的调整。在这一过程中，调整能力差的企业极有可能销量日渐下滑，甚至消亡。新环境下引发行业变局，企业变法已迫在眉睫!企业的变革应该从调整产品结构和市场布局这两大方面来进行。调整产品结构。以高端茶叶、礼品茶叶为主要产品的茶叶企业，要及时调整产品结构，增加更多高端、中端产品。以前的“天价茶”将很难继续生存，在消费者强势的市场行情下，茶企要主动迎合消费者。价格太高的产品目前已经不符合市场需求，反倒是价格略低、质量优异的高性价比产品在未来将成企业竞争的重点。以前是比谁的茶叶卖得贵，现在是比在同等价位上，谁的品质高。调整布局策略。在以前抢占一线商圈的黄金铺位是大型茶企布局的重要策略，以此凸显企业实力，通过招商加盟迅速扩大规模。而在当前的市场环境下，高昂的店租成本已经不允许茶企“肆意挥霍”，茶店加盟模式也遇到市场销量不佳的障碍。这个时候应该要改变线下布局策略，从租金便宜的二、三线商圈入手，同时辅以线上营销渠道和商超渠道，尽量扩充销售渠道，通过销量的增加抵抗高端茶叶受挫的影响。