中国拥有着众多名贵的茶叶品种，被大家熟知的是绿茶、红茶、白茶等。而在西南地区的重庆孕育出了一种名为“老鹰茶”的茶叶，人们常用“非茶之茶”、“似茶胜茶”来形容它。这种茶叶属樟科植物，学名毛豹皮樟，相较于传统茶叶，汤色金黄带红，呈琥珀色，汤味浓郁，回甘悠长，具有独特的樟香味，是中国西南地区的传统饮品，严格意义上属于代用茶的一种，不仅具有丰富的营养价值和药用价值，更带动了当地农户走出一条产业富民之路。

　　眼下正是春茶大量上市的季节，也是采茶工人最忙的时候。好山好水出好茶，走进蒲莲镇莲花村，村民们正忙着采摘今年的老鹰茶。今年71岁的谭学慈是当地茶叶种植户之一，早上八时许，谭学慈便带着一家大小来到了田间开始采收茶叶。她爬上老鹰茶树，一边双手翻飞忙着采茶，一边告诉记者，早上开始采茶，下午便可以每斤8元的价格将茶叶卖到村集体经济专业合作社。

　　乡村振兴，产业先行。据介绍，2021年，当地成立了村集体经济专业合作社，让村民们加入合作社，通过统一管护，统一技术指导，将每年采摘的新鲜茶叶卖给合作社，统一加工，统一销售，年底还根据合作社的经营情况分红，充分发挥联农带农作用，让周边农民增收致富。今年自老鹰茶叶开采以来，合作社已收购群众茶叶5万余斤，老百姓空隙地里栽种的老鹰茶苗，已经变成了增收的香饽饽。

　　御峰专业合作社负责人申洲生谈道：“和老百姓签订的是保底加分红的模式，前期把茶叶采摘下来送到合作社，我们会支付鲜叶收购保底价，把茶叶做成成品卖出去以后，还会有第二次分红。

　　现如今，巫溪老鹰茶已经成为了村民的主要经济来源，老鹰茶产业也成为了我县的支柱产业之一。今年，重庆市出台了老鹰茶食品安全地方标准。巫溪将继续坚持“以茶促振兴、以茶护生态、以茶助增收”，打造“一县一品”重庆爆品，着力构建老鹰茶全产业链条，推动一二三产业融合发展，擦亮“中国老鹰茶之乡”金字招牌，深化茶产业与乡村经济的融合，加强与群众的合作，努力实现经济效益和生态效益双赢。

　　巫溪县蒲莲镇党委书记周敏介绍，巫溪县将以老鹰茶为主的休闲食品作为“一主两辅”主导产业重点发展，构建古树资源保护、良种种苗繁育、茶园基地建设，生产工艺提标、衍生产品研发、品牌宣传营销六大体系，力争到2030年，巫溪老鹰茶在地规模达20万亩，年产1万吨，年综合产值50亿元以上。真正将巫溪老鹰茶打造成具有重庆辨识度、国际影响力的茶产业品牌。

　　记者/乔洛阳 陈瑶 李培烈

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