7月4-5日，2024年湖南省黄金茶制作专项职业能力培训班在湖南省农业科学院开班。共有来自全省各市州茶叶生产加工一线的80多名技术骨干参加培训。本次培训班由湖南省茶叶研究所、湖南省茶叶产业技术体系主办，国家茶叶产业技术体系长沙综合试验站、湘西综合试验站及湘西自治州茶叶协会共同承办。湖南省农业科学院党委委员、副院长齐绍武，湖南省农业科学院茶叶研究所所长、湖南省茶叶产业技术体系首席专家李赛君，湖南省农业科学院茶叶研究所党总支书记罗荣跃，湘西自治州农业科学研究院院长杨艳妮，湖南省茶业协会秘书长王准，国家茶叶产业技术体系长沙综合试验站站长、湖南省茶叶研究所加工室主任郑红发，湘西自治州茶叶协会会长潘春新出席开班仪式。

　　此次培训采取课堂教学与现场实践相结合的方式进行。湖南省茶叶研究所研究员包小村及国家茶叶产业技术体系长沙试验站站长郑红发围绕黄金茶加工制作红茶和绿茶的理论知识进行授课;国家茶叶产业技术体系湘西试验站站长、湘西州农科院茶叶研究所所长彭云带领学员们进行黄金茶加工操作实践。专家们从黄金茶加工制作原理、新设备配套、提高采摘标准、加工实际操作等方面为学员们进行了系统而详细的讲解，并对学员提出的问题进行了一一解答。让学员们进一步弄懂理论知识，掌握实践技能，听得懂、学得会、用得来。

　　学员李雄在培训总结中写到：“我从事茶行业已经28年，但是黄金茶生产仅两年，培训期间非常认真的听了几位专家的授课，从中听到、看到、领悟到了新知识、新思路、新技能，通过复盘我在以往生产流程的各个细节，原先生产中所存在的相关疑惑都解开了，如何提升品质的工作思路也豁然开朗了!这次培训所学对我的加工生产，工艺改进和提高非常有用，我对进一步提升产品品质充满信心!”

　　此次培训既进一步提升了全省茶叶加工从业人员的技术水平，又起到了搭建技术交流平台，疑心聚力的作用，激励大家立足资源优势做好茶，提升技艺水平做好茶，弘扬工匠精神做好茶，共同推动湖南省千亿茶产业更高质量发展。

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