“产业村长”进村，富民兴村有道。在推进“百千万工程”工作中，我县积极发挥“产业村长”效应，帮助农民理清思路，带动特色产业发展，有效激活乡村发展内生动力。

　　作为第二批“产业村长”之一的沈允锐，通过构建标准化产业链服务体系破解茶产业发展瓶颈，采用产销结合的模式打造客家茶品牌“客家炒绿”，助力乡村产业高质量发展。

　　夏日，来到石正镇安南村的大粤茗珠茶叶专业合作社茶叶种植基地，满满的茶香扑鼻而来，放眼望去，一排排整齐的茶树长势喜人。

　　广东大粤茗珠农业科技有限公司总经理沈允锐：我们今年的产量跟去年差不多持平，现在储备的当地客家炒绿有机茶已经有两万多斤。按照我们整个企业的经营目标来讲，是要超过去年的，我们去年是有2000多万元，今年应该是可以实现我们的目标。

　　在广东大粤茗珠农业科技有限公司的生产车间，记者看到，车间也是一派繁忙，“产业村长”沈允锐和工作人员正在有条不紊地安装生产设备。

　　广东大粤茗珠农业科技有限公司总经理沈允锐：这条生产线主要是给我们的产品进行市场终端的服务，增加我们的生产产量，增加产品附加值，8月份就要投产，计划是达到每天5万包以上的产能。

　　针对我县茶叶品质好，但规模不大、品牌力不强的实际，沈允锐对标补短，紧紧抓住创新这个“牛鼻子”，引入先进设备，扩大生产规模，根据市场需求创新产品形式，满足消费者日益增长的品质追求，推动“小茶叶”迈向“大茶业”。

　　广东大粤茗珠农业科技有限公司总经理沈允锐：我们以前还是比较传统，打比方，我们以前是散装、大份盒这种属性，那我们现在已经是直接面对年轻人、快消品，只要一泡茶就可以销售，这样就能够低单价、销售广，在客家炒绿的应用上面，提升我们的市场份额。

　　产业发展了，也要带动村民致富，为此，沈允锐“链”上发力，采用“公司+合作社+农户”模式，利用龙头企业的技术、信息和市场优势，制定完善种、产、加、销、储、运等全产业链的统一标准规范，让更多茶农嵌入产业链条，解决茶农卖茶难、价格低等问题。

　　广东大粤茗珠农业科技有限公司总经理沈允锐：每年产出来的茶叶，我们都有一个最低底价，保证他们的茶叶种植出来不会亏本，解决他们的销售问题;另外，也指导他们，比如虫害怎么去有效管理，怎么达到有机标准，怎么去管控病虫害、杂草、土壤改良问题，在初制茶阶段也会指导，比方说茶叶的采摘标准，我们都会现场采完后，拿给他们对标，让他们采出来的标准是统一。

　　来自异乡的沈允锐，是三代制茶传承人，20多年来，他始终扎根平远，深耕茶业，在专研传统优秀制茶工艺的同时，亦一路不倦学习探索和吸取实践现代茶行业的专业知识、管理方法，如今作为“产业村长”，通过建立利益联结机制，提升产品力，增强品牌力，不仅推动茶产业高质量发展，更为当地茶农铺设了一条增收致富的康庄大道。

　　广东大粤茗珠农业科技有限公司总经理沈允锐：作为一个“产业村长”，是一种使命，也是一种压力，更是一种动力，我在这个茶行业里面滚打这么多年，也希望能够为大家做一些事情。在产业带动上，更多的是提升我们当地茶农茶企的经济效益、品质效益，还有打开市场销售，我觉得这三方面是我主要去思考的。

　　来源：平远县融媒体中心

　　记者：钟承志、陈郴

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