日前，安溪茶学院举办了开学第一讲，邀请到安溪铁观音集团董事长林文侨开设主题为“茶与人生”的专题讲座……全国第一所公办全日制本科茶业院校、投资7亿元建成的福建农林大学安溪茶学院的开学，昭示着为安溪茶业的转型跨越提供了坚实的人才支撑。
茶学院由安溪县与福建农林大学合作创办，占地1200亩。按照近期3000人，远期5000人的办学规模进行规划设计，校园景观设计结合茶元素和古典园林的元素，体现“千年凤城邑，万古山水茶”的山水茶学院风貌，是目前全国唯一综合性茶业公办本科学院。据悉，目前，茶学院本科段开设茶学、旅游管理、工商管理(茶企业管理方向)、工商管理(市场营销方向)4个专业;高职层次(大专)开设茶叶生产加工技术、市场开发与营销、工商企业管理3个专业。
据茶学院党委副书记雷国铨介绍，茶学院最为特色地方便在于，创新人才培养和教学模式，依托安溪茶产业链相关企业，强化大学生就业创业与实践教学，聘请具有专业特长的技能大师讲授课程与现场教学，做到大学四年实践不断线，实现社会人才需求与学校人才培养的无缝对接，使其成为茶产业高端人才摇篮和“公办民助”大学反哺社会的典范。
同时，依托高校专业优势，以本科(本一)教学为主体，向上招收研究生，向下延伸到高职教育，形成本科—硕士—博士完整的茶产业学科教育培养体系。今年茶学院已设硕士点，明年将设博士点，力争硕博生达100人以上。
今年秋季，茶学院2012级近500名学生在完成了福州校区第一学年的学业后，已正式入驻安溪校区，在茶乡开启新的学习生活。据悉，茶学院自筹建以来，安溪县举全县之力建设茶学院。此外，社会各界热心兴学，不管涉茶和非茶行业企业，不论在安溪创业，还是走出安溪的茶乡人，甚至非安溪籍人士，都纷纷慷慨解囊，捐资助建茶学院;至今年6月，已认捐5.1亿元，实际到位的超过3亿元。
