8月30日，南平市“工助振兴、共富共美”茶叶加工职业技能竞赛颁奖仪式暨闭幕式在武夷山市香江茗苑举行。

　　本次竞赛以白茶、乌龙茶加工为主题，来自南平各县(市、区)的24支队伍、71名选手们进行了开筛、萎凋、并筛、烘焙等环节的技能比拼。经过专家评委的严格审评评分，最终决出了奖项。其中，武夷山市静芳茶业有限公司王小兵、武夷山市仙凡岩茶厂金泽辰、浦城县大王山生态家庭农场王瑞富分别获得乌龙茶加工技能竞赛前三名;福建政和瑞茗茶业有限公司谢玉帅、建阳区上林茶业有限公司黄世建、建阳区武夷正元茶业有限公司周新福分别荣获白茶加工技能赛前三名。

　　“这次竞赛让我收获颇丰，不仅学到了很多先进的加工技艺，还结识了很多同行朋友。”获得乌龙茶加工技能竞赛第三名的王瑞富说，他是第一次参加这种大型竞赛，通过与其他选手的交流和专家的点评，他对自己制作乌龙茶的品质有了更大的信心和提升。

　　此次茶叶加工技能竞赛的成功举办，不仅展示了南平市茶叶加工技艺的精湛和茶产业的蓬勃发展，也为参赛选手提供了一个学习交流、切磋技艺的平台，进一步推动了南平茶产业的振兴和高质量发展。

　　来源 | 闽北职工

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