行业资讯

　　《生态茶园建设指南》行业标准5月1日起正式实施

　　5月1日，由农业农村部发布的《生态茶园建设指南》(NY/T3934—2021)行业标准正式实施。该标准从生态茶园建设原则、建设规模与内容、环境条件、建设规划布局，到生态建设、技术体系建设和管理体系建设的基本要求，都做出了明确规范，为生态茶园的建设和管理提供了科学专业的参考指南。

　　来源：中国茶叶

　　中国2021年茶叶内销总额有望升至3000亿元

　　《报告》称，2021年茶叶销售前景保持看好，全国茶叶内销总量预计将突破230万吨，内销总额有望跃升至3000亿元人民币。

　　中国茶饮流通协会认为，2020年全国干毛茶产量达到298.6万吨，总产值2626.58亿元;六大茶类中白茶、黄茶保持高速增长，红茶大幅增长为第二大茶类。

　　来源：中国网

　　5月6日太平猴魁、大佛龙井结束采摘

　　用工方面，各地春采茶工基本充足，六安瓜片采茶工缺口问题仍然存在，当地有关部门应及时采取相应措施，协调劳动力资源，满足春茶季用工需求;

　　茶芽方面，太平猴魁、大佛龙井、湄潭翠芽、西湖龙井、洞庭碧螺春结束采摘，六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖均已进入五级采摘期，武夷岩茶肉桂进入中开面，水仙进入大开面。

　　来源：中国茶叶流通协会

　　专家建言，制定云南省古茶树保护条例

　　近年来，随着古树茶销售价格日益攀升，古茶树(园)保护与利用之间的矛盾日益突出，部分古茶树及其生境遭到较为严重的破坏，已严重危及到古茶树的生存和资源的可持续利用。云南省农业科学院茶叶研究所所长、研究员何青元提出，目前云南省的古茶树保护亟待顶层设计，特别有必要制定强有力的保护条例。

　　来源：七彩云端

　　产品资讯

　　八角亭2022年那卡大象七子饼茶：岁月中的小班章上市

　　八角亭那卡大象七子饼茶，取用那卡地区乔木原料拼配古乔木茶，采用自然晒青工艺制作而成，最大限度保留茶之活性、叶之原味，有后期转化空间，具收藏品饮价值，汤色金黄，香气鲜纯，显蜜果香，有森林之味，艳而不俗。

　　新品上市：下关正山易武沱易武正山香

　　沱型饱满圆整、松紧适度，条索肥紧多毫、清晰匀净，色泽油润;干茶幽兰香强劲，热闻花香四溢，冷杯蜜兰香浓郁、山野气息独特;汤色橙黄透亮;滋味醇厚柔滑，汤香入水、唇齿留香，生津强烈，回甘悠久，口感饱满、汤水细腻、韧性十足、耐泡持久，韵味绵长!叶底肥嫩柔亮。

　　再续时代荣耀，双陈普洱2022印级茶上市

　　双陈2022年印级茶：红印圆茶·蓝印圆茶·黄印圆茶

　　采头春之精品，呈经典之韵味，正皓2022头采正式上市

　　知识

　　紧压茶：精心做形，不为珍藏，只为送你离开千里之外

　　紧压茶自古有之，如唐代的蒸青团饼，宋代的龙团凤饼，是用茶的鲜叶，先蒸，再捣，然后倒入模中，压制成型，最后烘干。

　　现代的紧压茶工艺不同，大都用初制毛茶做原料，蒸软压制而成。

　　紧压茶是边销茶，紧压，是为了缩小体积，方便长途运输，翻山越岭销到边区。

　　来源：苏茶网

　　学茶的8个阶段，你在第几层？

　　一个人应该从什么时候才算是在喝茶，大概是从想学茶开始的，以前那叫解渴，和喝汽水饮料没区别。

　　真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。

　　来源：茶道CN