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有关于“有名无牌”让我国茶业瘸腿前进的最新信息

有关于“有名无牌”让我国茶业瘸腿前进的最新信息

更新时间:2021-08-16 14:53:24 | 阅读:

  眼下正值春茶上市季节。大大小小的茶叶店纷纷打出明前茶、谷雨茶的招牌,不少茶店还支口铁锅,现炒现卖,招徕顾客。

  我国是茶叶大国。目前,我国茶园面积居世界第一,产量为世界第二,出口量占世界第三chinatea。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端在接受记者采访时说,近年来,我国茶叶产量稳步上升,茶叶质量不断提高,出口持续增长。2003年,我国茶叶出口总量25.99万吨,2004年茶叶出口28万吨,创历史最高纪录。出口的主要是中高档茶叶,而且价格也有所回升。

  但是,业内人士指出,我国茶叶有名无牌,制约了我国茶产业的发展。有着多年茶叶经验的安徽省芜湖市某茶城的杨先生告诉记者,提到茶叶,人们总会想起“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“洞庭碧螺春”等,但是,这些茶叶只强调出生地名称,成长为全国知名的品牌却寥寥无几。

  以安徽省为例,安徽是我国重要产茶区之一,“敬亭绿雪”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“六安瓜片”、“祁门红茶”等众多茶叶声名远扬。但是,黄山地区大大小小40多家企业,都在生产“黄山毛峰”。为了能使茶叶卖出个好价钱,不少企业用变通尖茶冒充太平猴魁,有的以次充好,陈茶新卖。

  记者在北京一些茶叶市场调查时发现,茶叶价格普遍虚高,级别难辨真伪。每500克320元的西湖龙井,180元也能拿下,而且在质量等级上全标“特级”;甚至一些早市、农贸市场的小摊小贩,也在盛茶叶的玻璃瓶里,用钢笔写上大大的“特级茉莉花茶”、“特级黄山毛峰”。

  业内人士分析说,我国茶叶市场良莠不齐,多为作坊式生产,且自产自销,交易规模小,销售很不规范,质量难以保证。例如,利用外形相似冒充名茶,用柳树叶做成假茶,将食品添加剂“绿chinatea茶香精”喷洒在茶叶上,让过期的、质次的茶叶,变成高档新茶等,少数不诚信行为损害了茶叶市场的信誉,不利于茶叶品牌的建立。

  浙江大学亚欧旅游规划设计研究院龚玉等人指出,目前我国“茶产业”状况还处于“初级阶段”。茶叶标准化体系尚未建立,仅以产地及炒制技术作为定价标准,品牌意识薄弱,经营上“规模小、分散化、随意性”现象比较明显。

  专家指出,没有品牌就没有竞争力。我国茶叶加工设备陈旧,茶叶深加工和综合利用缺乏创新,自主品牌竞争力不强。因此,推进茶叶“产业化经营”、培育龙头企业、延伸茶叶产业价值链势在必行。

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