买龙井茶认清“原产地”标志

　　新鲜的龙井茶最近就快上市了。龙井茶可是产自我国浙江西湖一带的高档茶叶，名列全国十大名茶之首。因为名气大，市场认知度高，其它许多产地的茶叶也纷纷冠以“龙井”的名字在市场上销售，让购买者无所适从，不知道哪种才算是正宗。不过浙江省已成功申请到龙井茶的证明商标，从今年开始，只有浙江省18个市县培植生产的龙井茶才能冠名“龙井”商标。

　　千年品牌“龙井茶”被誉为绿茶中的极品，产于杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，深受大家的喜爱。可是您知道，什么样的茶叶才算是好的龙井茶呢?

　　中级茶艺师王小姐告诉记者，好的龙井茶幽香醇和，叶底细嫩成朵。特级龙井茶叶条形整齐，宽度一致，茶柄上没有任何小叶。

　　龙井茶有“四绝”，色翠、香郁、味醇、形美。现在市场上的龙井茶的春茶价格一般在五六百元一斤，好的有上千元甚至上万元一斤。现在有很多厂家觉得龙井茶挺好卖就仿制，便宜的一般在三四十元一斤。

　　据调查，以前冠名“龙井茶”的生产地仅浙江省就有50多个县市，云、贵、皖、闽、赣等其他省市生产的龙井也不在少数。从今年开始，浙江省全面推行龙井茶证明商标标志制度，原来五花八门的龙井茶包装也将实行改革，统一贴上同一种标签，标有中英文对照的“中华人民共和国原产地域产品”字样。其地理标志证明保护的生产地域涵盖了“西湖”、“钱塘”和“越州”三大主产区的18个县市，共169家企业获得“龙井”商标准用证。也就是说，今后这些地区以外出产的茶叶就不能再叫“龙井茶”了。其中，只有产于西湖区内的龙井茶才可在包装上标明“西湖龙井茶”字样。

　　由于龙井茶商标刚刚注册不久，没有“身份证”的“龙井”目前还大量充斥市场，让人真伪难辨。因此，购买前亲口品尝是最好的鉴别方法。

　　茶艺师孙春媛介绍，原产地的龙井茶，它的颜色应该是绿中带黄，是一种黄绿色，而非原产地的龙井茶只是外形漂亮，但颜色一般是非常绿，不带黄色。再就是看条索，条索好的龙井茶会非常紧致、均匀，大概在一厘米到两厘米之间，长度基本上一样。

　　正宗龙井茶泡出来看，都是很明亮的一种金黄颜色、金黄带绿色。劣质的就不行，劣质的颜色很深。另外它有香味，劣质龙井闻起来土腥味很重，正宗的龙井茶闻起来会有一种淡淡的栗香味，是一种清香味。