何先生喝了10年铁观音了，这两天去买铁观音时，店主给他推荐了种新茶———宁夏茶，说是推荐给其爱人，因为这种茶正是给不宜喝铁观音的女性喝的。如果你经常去买茶叶，你可能会发现，在普洱茶之外，宁夏茶最近也悄然入厦，要和铁观音抢“地盘”了。

　　借力普洱茶分杯羹

　　由于厦门临近铁观音原产地安溪，到市民家中做客，主人的招待用茶一般都是铁观音。然而，这两年来，来势汹汹的普洱茶上了越来越多市民的茶桌，一副与铁观音“平起平坐”的派头。

　　据业内人士估计，厦门岛内聚集了约3000家茶店、600家茶馆，如此广阔的市场自然成了诸多茶叶品牌的必争之地。只不过，很多经营铁观音起家的茶叶店已辟出专柜，摆上了普洱茶。这位业内人士说，普洱茶“攻势”凶猛，很大程度归功于其炒作能力，在这样的攻势下，铁观音的防线已被“撕开”，多种茶叶并存的市场格局已经显现。

　　宁夏枸杞芽茶福建办事处负责人蔡先生说，铁观音防线被攻破，普洱茶是开路先锋，这也为其他茶叶进入厦门创造了便利。他说，枸杞茶也是具有保健功能的茶叶，这点和普洱茶类似，作为市场上的新手，当然可以借力普洱茶的营销方式，将枸杞茶迅速摆上各大茶店。

　　先当铁观音配角

　　不过，摩尔莲花广场旁的一家茶叶店店主告诉记者，半年前，就有人喊出口号，说普洱茶要和铁观音平分天下，但半年过去了，铁观音依然是老大。“传统的饮茶习惯非一朝一夕能改变。”这位店主说，即使市场新军联合起来与铁观音较劲，也只能处于市场的二三位。

　　而宁夏茶的一位经销商表示，在厦门推出枸杞茶，是其福建的第一站，但枸杞茶也并不是一定像普洱茶一样，摆明了要和铁观音较劲、抢食。传统的茶叶含有一定的咖啡碱、茶叶碱等生物碱，胃肠功能虚弱的人群不宜饮用，而枸杞茶把消费人群定位为女性和中老年人，主打的就是与传统茶不同的保健功能。他向记者透露了自己的“愿景”：将来，厦门老茶仙的理想茶饮生活是这样的，晨起喝铁观音，入睡前和爱人一起喝枸杞茶。

　　业内人士表示，尽管宁夏茶现在尚没有实力与铁观音较劲，选择当铁观音的“配角”，但低调入市，也并不代表宁夏茶就没有当“主角”的野心，厦门的茶叶市场会否因此又变换格局，那还得走着瞧。