赣南采茶戏形成于明末清初，迄今有300多年历史，，它是在民间灯彩和民间歌舞的基础上发展形成的，具有浓郁的乡土气息和客家特色，唱腔优美动听、语言诙谐幽默，表演以灵巧的高矮步、扇子花、单长水袖载歌载舞，被田汉誉为“中国戏曲百花园中的一朵奇葩”。

　　赣南位于江西南部，边邻闽、粤、湘三省，有着中国红色故都、钨都、“脐橙之乡”、世界客属摇篮之称号。赣南采茶戏在这里家喻户晓、代代传承，并先后辐射传播到赣、闽、粤、桂、湘、云、贵、川、及港、台、马、泰、印尼等客家人聚居的区域，成为凝聚客家民系，团结客家乡亲的艺术纽带，成为研究客家语言，民俗族群生存状态的活化石，无论是从地方戏曲艺术，还是从客家文化、客家语言，客家人文的角度来看，都具有不可代替的研究和保护价值。

　　赣南采茶戏兼收并蓄，自成体系，独树一帜，现有专业和业余采茶剧团260个，有传统剧目一百多出，其优秀剧目《目肖妹子》、《钓虫另》、《补皮鞋》、《试妻》曾为毛泽东、周恩来等老一辈革命家和江泽民、胡锦涛、吴邦国、李鹏、曾庆红、吴官正等党和国家领导人演出。大型采茶戏《茶童戏主》由上海电影制片厂拍成戏曲片在全国放映;新编现代采茶戏《怎么谈不拢》、《风雨姐妹花》也先后搬上银幕;大型采茶戏《山歌情》获第四届文华大奖、中宣部“五个一工程”奖和曹禺剧作奖;客家采茶风情组舞《长长的红背带》获文华新剧目奖。赣南采茶剧团也被国家文化部、人事部授予“全国文化先进集体”称号。