3月28日，第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会开幕式在铜仁市碧江区中南门历史文化街区举行。

　　开幕式现场

　　本届大会以“多彩贵州水·同仁话未来”“梵净抹茶·香溢天下”为主题，邀请国内外知名水产业和抹茶行业专家、企业家等齐聚铜仁，共话发展、共谋未来。

　　开幕式现场

　　本届水博会和抹茶大会在中南门历史文化街区团结广场和府前广场设置两个展区，共有各类精装展位440余个。其中，水博会以“四会”“六活动”为主要内容，“四会”即开幕式大会、国际天然饮用水及关联产业展览会、天然饮用水产业发展大会、招商引资推介及产销对接大会;“六活动”即天然饮用水十佳新品评选活动、优质天然饮用水发展区评选活动、“泡茶好水”评选活动、饮用水包装设计征集活动、水产业沙龙、铜仁市水产业考察活动;抹茶大会则包括梵净山抹茶大会开幕会、2023梵净山抹茶大会、茶叶展示展销活动、抹茶产业观摩考察活动。

　　开幕式现场

　　黔东铜仁，山川形胜，草木竞荣。一山千溪武陵源，梵净山99条溪流遍布于山岭间、掩映在茂林中，每年为周边地区提供了28亿立方米的洁净水、优质水，成为滋养铜仁人民生生不息的生命之源——梵山净水。2022年天然饮用水产量突破300万吨，占全省的40%以上;包装饮用水企144户、占全省的18%。饮用水、温泉、饮料等特色水产业体系不断壮大，一个百亿级的水产业集群正加快形成，梵山净水正源源不断地成为富民活水。

　　石阡县的高溶氧水氧之蓝

　　江口县梵净山矿泉水

　　好山出好水，好山好水出好茶。近年来，铜仁依托高品质的生态茶园，大力发展抹茶产业，建成高标准抹茶原料基地3万余亩，拥有世界最大单体抹茶生产车间和全球最先进抹茶精制生产线，年产抹茶产量居全国前列。现在，抹茶冰淇凌、抹茶酸奶、抹茶月饼、抹茶面条等抹茶新品纷纷面世、倍受追捧，引领“吃茶”新时尚、开辟“用茶”新纪元，让中华优秀传统茶文化重新焕发新的活力，让茶更好满足人民群众美好生活的需要。

　　抹茶冰淇淋

　　抹茶风味啤酒

　　抹茶挂面

　　好水遇好茶，是一场发展之约。水产业、茶产业都是生态产业、绿色产业，市场需求大、附加价值高、发展前景好。茶水相依、茶水相伴、茶水相融，更能成就彼此，实现资源共享、产业互补，市场融合、品牌共创，推动更多优质生态产品走出大山、风行天下。

　　当前，铜仁坚持以生态文明引领绿色铜仁现代化建设，着力念好“山字经”、做好“水文章”、种好“摇钱树”、打好“生态牌”，大力发展新型功能材料、大数据、现代能源、生态食品饮品药品、林业、文化旅游六大主导产业，高质量谱写绿色发展先行示范区新篇章。

　　(记者 杨聪 白春霞 陈阳 刘煜妤)

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