近日，证监会网站披露了福建安溪铁观音集团股份有限公司(以下简称“安溪铁观音”)的首发招股书，标志着安溪铁观音正式叩关IPO。安溪铁观音主营茶叶种植、加工和销售。据招股书显示，安溪铁观音面临易受自然灾害影响、食品安全控制等风险。

　　毛茶95%靠外购 安溪铁观音品质难控制发生严重自然灾害及病虫害影响大安溪铁观音的主营业务为茶叶的种植、加工和销售，报告期内，茶叶销售收入占公司主营业务收入的90%以上，其中铁观音产品销售收入占比超过70%。

　　铁观音对于产地要求较高，作为地理标志产品，安溪铁观音的原产地必须位于安溪县境内。安溪县为我国主要的产茶县之一，也是铁观音主要的产区。独特的地理位置、气候条件与土壤环境等生态环境，使安溪县成为了适宜种植铁观音的地区。未来安溪县境内如遭遇极端异常气候，发生冰雹、台风、旱灾、水灾、严寒等自然灾害，或发生地震、泥石流等，将可能造成原产地茶叶的减产或质量下降。

　　另外，茶树做为多年生常绿木本植物，极易受到病虫害的侵害。如果安溪县境内发生较大规模的病虫灾害，也将造成茶叶减产或质量下降。如果上述自然灾害与病虫害大面积出现，主要原材料毛茶的采购数量和采购质量可能得不到保证，公司产品供应的稳定性会受到影响，采购成本也会增加，安溪铁观音的经营业绩将会面临风险。

　　食品质量安全不容忽视近年来，消费者及政府对食品安全重视程度不断加强，有关部门相继出台《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等一系列法律法规，加大食品安全领域的监管力度，规范食品生产企业的经营行为。

　　茶叶与人们的日常生活相关，精制茶生产企业也受到日益严格的食品质量安全监管。安溪铁观音在原材料采购、生产加工、产成品验收出库等各业务环节按照行业内的国家标准进行质量把控，原材料与产品均按批次抽样送至国家指定的相关检测部门进行农残、重金属等指标的检验。

　　但如果公司出现质量监控措施未严格执行、加工程序操作不当等情况，导致公司产品发生食品安全事件，将对其产品销售和品牌造成影响。若乌龙茶行业其他企业发生食品安全事件，也将对包括安溪铁观音在内的整个行业造成影响。若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。