泉州茶产业集群是以安溪铁观音为龙头，以茶园、茶加工、茶销售为主体，以茶叶批发市场、茶机械、茶配套、茶科技、茶文化、茶旅游等相关产业为支体的农业产业化集群。2012年泉州茶产业总产值已超百亿元，是我国最大的农业产业集群。其中，安溪县茶叶生产加工企业中，年产值上亿元、五千万元以上、两千万元以上、五百万元以上的企业分别为7、4、9和101家，其中10家企业入选全国百强茶企业。茶叶包装印刷业、茶叶机械制造年产值分别达到5亿元、6亿元。同时，永春佛手茶等也呈现良好的发展势头。

　　泉州茶产业“成绩单”

　　安溪、永春茶叶2012年总产量6.85万吨，占全国茶叶生产总量的4%，占全国乌龙茶生产总量的25%。

　　安溪、永春涉茶产业2012年总产值超110亿元，是中国最大的农业产业集群。

　　安溪县级茶园面积、茶叶年产量、涉茶总产值、从业人口、市场网络、茶叶均价、受益人口等均为全国第一。