冬天，很多万州市民都习惯喝红茶来暖胃养胃。过去，外地红茶充斥万州市场，但现在，万州人可以喝到地产红茶了。记者从重庆市万州区农委了解到，2013年，万州多个茶园、茶企开展了红茶研究试制和试生产，部分已经上市销售，获得了市民的欢迎，也获得了茶叶专家的肯定。万州红茶的试制成功和上市销售不仅丰富了茶叶产品品种，也将极大提高茶农的种茶效益和万州茶产业的经济效益。
本地红茶上市受欢迎
近日，万州市民夏先生在白岩路一家农特产品店买茶叶，意外发现了本地红茶的身影。这款150克装的本地红茶，产自万州灵龙生态景区。老板告诉他，这款红茶挺受市场欢迎，许多喝茶的人都说它“还好”。“好，以后喝茶可以喝万州自己产的红茶了!”夏先生表示，作为万州市民，自然要支持本地茶叶。
在一家万州茶专卖店，不少红茶拥趸来这里买新上市不久的万州地产的某品牌红茶，价格高达数千元/公斤，因上市量小，还供不应求。
以后万州人还能喝到很多种地产红茶呢。2013年，万州多家茶叶企业都开始进军红茶领域，研究、试制、试生产红茶，万州人首次试水红茶生产，就是大进军的节奏。
茶产业效益将提高
万州区农委有关人士告诉记者，万州自古就是优良茶叶的产地，北纬30度区域气候本就适宜茶叶种植，万州也是国内少有的富硒地带，所产富硒茶养生功能特别好，更兼万州许多中高山地区冬春两季多云雾，绿茶风味绝佳。过去，万州茶叶产业主攻方向就是绿茶，采摘和生产季节主要是春季，夏季茶叶主要做花茶。茶叶采摘时间短，经济价值没得到充分开发。
近年，红茶日益受到市场青睐，其养胃健康的理念深入人心，价格也水涨船高。万州茶叶产业也跟随市场脚步，积极进军红茶领域。据万州区农委介绍，去年，万州长岭、分水、孙家、铁峰、燕山多地茶叶生产企业开始研究、试制、试生产红茶。茶叶行业请来国内相关高校、研究所、著名茶企的茶叶专家，帮助万州研究、培训红茶工艺，制作出了多款红茶。
万州区农委还将万州三种采用工夫红茶创新工艺制作出的风味红茶样品送往市农委特经处、市农技总站、西南大学食品学院、市农业科学院茶叶研究所等单位，请相关领导和茶叶专家品评并提出品质、工艺改进意见。茶叶专家们对万州红茶的品质和市场销售的商品性绐予了充分肯定，对部分工艺、茶叶品种搭配、干茶拼配等方面提出了改进建议。
万州区农委有关人士表示，万州红茶的试制成功和上市销售不仅丰富了茶叶产品品种，开发夏、秋季红茶更将极大的提高茶农的种茶效益，极大的提高万州茶产业的经济效益。现在，万州红茶的加工工艺和产品已经定型，2014年，农委将进一步开展红茶技术培训，协调各企业改进工艺、搞好夏秋红茶生产，将万州红茶全面推向市场。
