近日，笔者来到河源市紫金县广东黄花现代农业发展有限公司实地采访，了解当地名茶黄花茶。黄花茶叶嫩、色清、味爽，泡一壶茶香四溢，品一口沁人心脾……
广东黄花现代农业发展有限公司(下称黄花公司)成立于1995年，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、茶文化传播于一体的省级农业龙头企业，现有生产基地3000多亩。在2017中国茶叶企业产品品牌价值评估中，黄花品牌价值评估为4亿元，荣登“中国茶叶企业产品品牌价值百强排行榜”。生产的黄花茶产品先后获得“全国茶评比一等奖”“全国名优茶评比优质特等奖、银奖”“省级名优茶评比金奖”等荣誉。
紫金县黄花村种植黄花茶由来已久，据《紫金县志》记载，黄花产茶迄今已有500多年历史，黄花茶是东江三大名茶之一，色香味俱佳，远销省内外和港澳等地区。
品茶间，黄花公司总经理曹锦旺向笔者介绍道，“上百年来，黄花村的黄花茶一直都是由村民分散种植，难以形成规模，导致黄花茶一直都很难推广出去。创办茶业公司就是要将黄花茶打造成知名茶叶品牌，把家乡的好茶推向市场，带动家乡茶产业发展。”
曹锦旺介绍，黄花公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，成规模地种植黄花茶，不断强化质量管理体系，引进人才，采用高科技改进生产工艺，提升产品品质，推动黄花茶由特产向品牌升级。
“好品质铸就好品牌。我们选用中科院茶研所培育的灌木型国级小叶品种，其氨基酸含量高，营养丰富，成品茶香高味爽。种植基地环境气候温润，雨量充沛，土壤肥沃，独特的气候也能够降低茶园病虫危害。在加工制作方面，我们引进自动化、智能化的生产加工设备，全程流水线作业，标准化、清洁化生产，精细化加工，确保黄花牌茶的高品质。”曹锦旺说。
近年来，紫金县重点打造茶产业，通过出台相关政策鼓励支持茶产业走多产融合的道路。黄花公司建造的黄花庄园就是茶旅融合发展的先行地。笔者近日到黄花庄园实地走访，这里群山环抱，鸟声啁啭，景色秀美。于茶园高处俯瞰，错落有致的茶海一排排、一带带盘延山间，茶与树融为一体，远看成林近成茶。
黄花庄园位于紫金县的黄花村，距离县城中心不足6公里，园区规划面积1000多亩，以茶叶种植、经营为主，以茶文化和茶特色为主题，打造以茶产业为基础茶旅融合的庄园经济体。曹锦旺说，黄花庄园不仅能够满足消费者休闲娱乐、观光体验的需求，同时也具有科普教育作用，注重弘扬中国茶文化，以茶促旅，以旅带茶，将茶产业与旅游业深度融合。
据介绍，黄花庄园按照“林中有茶，茶中有树”的原则进行开发，建成“远观为林，近看为茶”，“园即是景、景即是园”的生态景观，体现生态优先、兼顾景观，保持生物多样性。重点发展“茶+文化创意、茶+工业设计、茶+观光游、茶+健康养生、茶+周边产品、茶+培训学校、茶+团建基地、茶+民俗体验”等新业态。
“黄花庄园充分利用当地的自然资源优势和丰厚的茶文化历史底蕴，融合品牌推广，将黄花村打造成以茶为主题的茶旅融合区，带动当地农户在乡村休闲旅游吃、住、玩、购等领域创业就业，促进农民增收致富，将黄花村打造成紫金茶产业多产融合的又一个亮点示范村。”曹锦旺说。
笔者在黄花庄园惊奇地发现，茶也可以制作成茶酒。据了解，黄花公司自主研制了一款“黄花牌茶叶酒”，是用纯茶鲜叶酿造生产的蒸馏白酒。茶酒中的茶多酚、咖啡碱和氨基酸含量要比普通绿茶泡出来的茶水要高，茶酒中所含的黄酮素和茶多酚对人体还具有一定的保健效果。
在黄花庄园的展览区，笔者还看到里面摆放着许多用茶叶制作的挂饰，形状分为圆形和椭圆形，每个挂饰都雕刻着不同的图案，新奇独特，闻起来还有茶叶清香，令人赞叹。
“我们组建了技术创新工作室团队，不断深入挖掘、创新制作茶+产品，做大做强茶产业链，提升茶叶的附加值，优化企业产业格局，实现经济效益最大化。”曹锦旺说。
原标题：评估4亿!紫金这家茶企，荣登“中国茶企产品品牌价值百强排行榜”!
来源：南方+ 紫金县委办
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