近日，出自蓬江区的省级非物质文化遗产项目“罗氏柑普茶制作技艺”，受邀参加在东莞市文化馆举办的“粤港澳非遗墟市”现场展销活动。

　　▲粤港澳非遗墟市城际交流专场

　　该活动是东莞第三届文化馆日暨首届全国公共文化和旅游产品云上采购大会交流展示活动的项目之一，吸引了来自粤港澳三地的50个非遗项目参与。

　　▲粤港澳非遗墟市盛况

　　“罗氏柑普茶制作技艺”的摊位前，品茶、买茶的游客络绎不绝，《南方日报》记者就罗氏柑普茶的保护、传承与发展情况现场采访了传承人。

　　▲路过的客人都来品一杯罗氏柑普茶(左一为罗氏柑普茶省级代表性传承人罗沛贤)

　　▲《南方日报》记者采访罗氏柑普茶的传承保护情况

　　值得一提的是，在墟市结束后进行的非遗项目产品销售额度统计中，罗氏柑普茶获全场销售冠军。

　　▲罗氏柑普茶成为本次东莞墟市活动的销售额冠军

　　非遗知识知多D

　　罗氏柑普茶制作技艺

　　罗氏柑普茶源自蓬江区棠下镇，由良溪村道光进士罗天池始创，距今已有将近两百年的历史。它是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效。南宋初年罗贵率领36姓97户人，从南雄珠玑巷迁徙至良溪，至今已有八百多年历史。罗氏柑普就源自于这里。

　　罗天池，1805年出生于棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年)罗天池从云南辞官回棠下良溪，并带了很多当地的普洱茶回乡。在一次感冒咳嗽中，罗天池发现陈皮汤泡普洱茶对咳嗽痰多有奇效，自此之后，他形成了每喝普洱茶都加陈皮的习惯。后来，为了方便冲泡和易于储存，他便制作了柑普茶。在罗天池的宣传和影响下，柑普茶在良溪流传开来，之后又传到鹤山、新会、开平等地，流传至今。

　　2008年初，良溪罗氏柑普茶传人罗沛贤建立了罗氏柑普茶加工厂，总面积3.8平方公里。良溪村为著名的古村落，有“后珠玑巷”之称，历史悠久，有着丰富的物质文化遗产，罗氏柑普茶在这种文化中沉淀、浓厚。

　　2015年5月“罗氏柑普茶制作技艺(传统技艺)”列入江门市第五批非物质文化遗产名录，11月列入广东省第六批非物质文化遗产名录。代表性传承人罗沛贤2017年4月入选广东省第五批传承人名录。

　　来源: 蓬江发布

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