浙江径山的茶及茶工艺、茶文化享誉中外!径山人爱茶，他们精心打理茶园使径山茶成为了中国名茗，他们以“茶文化”为背景创作了各种茶艺表演，他们以“茶”为食材制作了各种特色菜肴……径山人好客，有饮茶待客的习俗，在第十届茶圣节期间，淳朴的径山人邀您品香茗、尝茶宴、赏茶艺，领略径山深厚的茶文化。

　　“茶为国饮，杭为茶都”，杭州的茶文化历史悠久，尤其是南宋时，都城临安(今杭州)，吃茶盛行，时至今日杭州人都要讲“吃茶去”?杭州人为什么说“吃茶去”而不是“喝茶去”呢?或许有以下这些原因：其一，“喝”用当地方言发音即是“吃”，故而“喝茶去”便念作“吃茶去”;其二，如今在饮茶的同时，会享用很多茶点，在“喝”的同时还有“吃”，因此有了“吃茶去”的说法;其三，将茶与其他材料一起制成了茶粥、花茶等食品，吃进口里，吃出了一种味道。

　　说起杭州“吃茶去”的地方，人们可能会想到梅家坞、满觉陇等，其实在杭城西北还有一处不错的去处，那就是径山。

　　径山距离杭州主城约30公里，拥有大片大片的茶园。茶圣陆羽在径山著就了《茶经》，径山主产的径山茶与龙井茶一样是名茶。到径山“吃茶去”，游客在清幽的环境中，不仅能喝到正宗的径山茶、品味特色的茶点、欣赏优美的山水风光，而且还能感受径山特有的“禅茶一味”，静静体会赵州禅师公案中“吃茶去”的韵味。本届茶圣节期间，余杭区将推出一些特色吃茶区块，开展吃茶游，如径山的桐桥村、陆羽泉周边、径山山顶等片区都是茶乡旅游、品茶的好地方。

　　“径山吃茶去”体验点推荐：

　　陆羽泉吃茶体验点

　　陆羽泉景点，位于杭州西北30多公里的径山镇，坐落在径山古道旁，紧邻双溪漂流景区。这里风景秀丽，充满诗情画意，是一处茶文化圣地。陆羽泉公园内有陆羽像、苕溪草堂、鸿渐阁、第一壶等景致，附近还有茶室、农家乐餐饮点等。

　　一边品着香茗，一边感受茶圣陆羽的文化熏陶，这正是陆羽泉吃茶点的特别之处。

　　桐桥村吃茶体验点

　　桐桥村位于径山的山腰间，是径山古道的起始点。径山桐桥村环境优美，别有韵味。桐桥周围竹林辉映，白墙黛瓦的村屋古色古香，村中有景，景中有村，仿若一幅水墨画。这里交通便利，驱车至此，您可以看到一只大鼎，便是“径山古道”入口的标志了。

　　径山桐桥村内有五峰等茶室，环境优雅。您可以在这里一边喝茶，一遍欣赏户外美景，有兴致的可以攀登径山古道。径山古道野趣横生，时而竹林满地，时而山花烂漫，时而又是茶园满坡……还有进善亭、东坡洗砚池等名胜古迹。