湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

　　湄潭翠芽上市时间

　　湄潭翠芽是贵州“三绿一红”名茶之一，其春茶一般在3月15日左右上市，具体时间视气温高低而定。在3月初可能有少量上市，但是量很少，可以忽略不计。

　　每年春季采摘的第一批湄潭翠芽叫作湄潭翠芽头春茶，堪称一年中的精华，因为品质好、数量也不多，所以往往供不应求。

　　2023年湄潭翠芽价格多少钱

　　湄潭翠芽(鲜叶)100-130元/斤

　　湄潭翠芽(成品茶)700-1000元/斤

　　湄潭翠芽等级划分

　　湄潭翠芽根据茶叶品质不同可以分为特级、一级、二级、三级。其中特级湄潭翠芽品质最佳，后面品质逐级递减。特级湄潭翠芽清明前后开采，以明前茶品质最佳。所采摘的一芽一叶初展作为鲜叶的标准，芽长于叶，芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。三级翠片采摘标准为：一芽二叶初展，芽叶长度不超过3厘米。通常，制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处，摊放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般历时3-5小时。其他品级茶叶的采摘标准为一芽一叶至一芽二三叶之间。然后通过主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序等步骤加工制作而成。

　　其中湄潭翠芽茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。茸毛清晰可见。冲泡后茶汤碧绿鲜亮，品饮起来滋味鲜醇爽口，香气浓郁充足，口感十分的好。

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