霜降过后，最是油茶飘香。如今，对于畲乡景宁的农民来说又多了一份收成，那便是油茶。今天早上，迎着微风中的些许凉意，记者与畲之坊油茶开发合作社的负责人潘昌敏，一道驱车赶往位于景宁外舍管理区王金洋村的油茶合作社。

　　颠簸了约摸20分钟，合作社近了。远远望去，几间厂房坐落山腰间，透着宁静。一踏进合作社的大门，只见青红色的油茶铺了一地，“这就是油茶籽吧?”我迫不及待地问。

　　“是的，这些都是我这两天在梧桐乡的高演村和东源村收来的老油茶，从立冬到现在已经收了26万多斤了，比去年多收了7万斤。”说起自己收购的油茶，潘昌敏露出些许遗憾，“量还不够啊，再来26万斤我也不嫌多。”

　　据这位畲乡油翁介绍，种油茶、榨油茶在景宁已经有很长历史，一些畲族农民还有自己的专门榨油机，油茶也是畲民重要的生活物资，但油茶一直未能实现产业化，大多以农民自产自用为主。

　　“自产自用也带来一个好处，那便是原生态，品质上得到了保证。”潘昌敏又有点得意。

　　正交谈着，一辆装满了油茶的车径直开了进来，“潘老板，刚过磅，6350斤。”随车而来的油茶经纪人任卫雄说完便拿着锄头，跃上了车斗开始卸货。

　　“我这一个多月就送来了两万多斤，收入就有两万多块钱。”任卫雄乐呵呵地给记者算起了账，今天卸完货他又从合作社里领取了5700多元钱。

　　“其实对我们来说，还是希望能规模化生产和精细管理，保障品质同时又能提高产量，这样农民受益会更多。”潘昌敏告诉记者，他们合作社目前已建立了500亩油茶基地，还将发动更多的农户加入到合作社里，“我们提供技术、加工，按市场价格进行收购，并实行保护价，让农民没有后顾之忧。”对于油茶产业的发展，潘昌敏有自己的盘算。

　　半天时间，车来车往，不一会油茶堆成了一座小山。这位畲乡油翁告诉记者，现在除了部分由他自己收购外，他还培育了6位经纪人。“自己一个人收，根本收不过来，通过其他农民帮忙收购，让自己腾出一份精力放在油茶基地的建设上。”潘昌敏说，随着合作社的发展，油茶基地还要在500亩面积的基础上再扩大。

　　从自己上门收购，送油茶去外地加工，到如今坐镇合作社，由经纪人负责收购，自己把关，并且加工提炼油茶，潘昌敏说这是自己当农民的一种转型，而正是这种转型，悄悄改变着景宁的油茶传统产销模式。

　　据了解，景宁共有油茶种植面积5万亩，各类油茶专业合作社近年不断涌现，“我们最近购买了新的生产设备，接下去就准备炼油了，只是这二十几万斤一个月就炼完了。”潘昌敏意犹未尽。