大红袍

　　用趵突泉水冲泡武夷岩茶，是否会烹制出享誉世界的古韵茶香?

　　这个问题倘若十年前提出，必是无法想象的。十年前，山东人对武夷山大红袍、红茶都十分陌生，市场也是一片空白。

　　18日，福建武夷山市委、市政府主办的“浪漫武夷，风雅茶韵”走进山东，用趵突泉水冲泡武夷岩茶烹制世界茶香，成为一种共同期许。

　　“这几年，我们济南人对大红袍情有独钟，许多人已离不开大红袍。”中国茶叶流通协会副会长、济南茶叶行业协会执行会长刘勇说。

　　记者来到全国第三大茶城，山东济南老屯、广友、第一茶叶市场3个连片的茶城。这个年交易量近百万担，销售额达数十亿元的全国茶叶批发、零售的主力军，目前共聚集1000多家茶企，均有销售武夷茶，其中武夷山进驻的茶企就有近100家。多家武夷山知名茶企均在茶城设有独立专卖店，武夷岩茶经营业绩逐年上升。

　　作为国家首批非物质文化遗产的武夷山大红袍，从十年前的市场一片空白，到如今岩韵飘香泉城，离不开武夷茶商的推广。十年前，一批土生土长的武夷茶商背起行囊，来到济南白手起家，如今经济实力已令人刮目相看。

　　武夷山幔亭岩茶研究所所长杨崇灵便是其中一位。10年前，杨崇灵倾尽家产7.5万元，来到济南广友茶城，买下一间店面，用山里人特有的真诚打动来客，热情接待好每位顾客。如今，他的店面升值20倍。

　　对于在济南销售大红袍，他信心十足，他表示，希望有更多武夷茶企加盟济南茶城，共同推广武夷岩茶，让大红袍走进山东更多寻常百姓家。

　　武夷山水风光的清新秀丽，也给大红袍增添了一道独特滋味。在济南负责销售武夷山岩茶的雷琪雯曾多次到武夷山旅游修养，感觉武夷山空气相当清新，在游山玩水的同时，品味武夷山大红袍、红茶等，是一种绝妙的享受。因此，在推介茶叶时，她特别向客人传递这种感受，客人们被这种情怀所感染，也渐渐改变喝茶习惯，喜欢上回甘味浓的大红袍。

　　茶友们的推荐，让刘勇也爱上了大红袍，“现在我每天都会品饮大红袍，并将终身与她为伴。”