春茶岭上香，茶农采茶忙。日前，在连南县三江镇金坑村坑口农耕文化园，2023年连南大叶茶开采节暨广东斗茶大赛连南赛区活动如期举行，唱响连南大叶茶春茶大规模采摘上市的序章，共话茶产业高质量发展的蓝图。

　　连南产茶历史悠久，目前全县茶园面积2.97万亩，2022年茶叶销售收入达8000万元。近年来，连南大叶茶品牌效应日渐彰显，接连斩获“中国黄茶斗茶大赛金奖”“中国首届斗茶大赛特别金奖”等荣誉。连南大叶茶产业，一路高歌猛进，跑出了高质量发展的“加速度”。

　　连南瑶族自治县人民政府产业园负责人徐小东介绍，近年来，连南立足自身资源禀赋和生态功能区定位，坚定不移走好生态优先、绿色发展之路，以大力推进现代农业产业园建设作为实施乡村振兴战略、推动产业兴旺的重要抓手，建成稻鱼茶省级现代农业产业园，申报创建连南瑶族自治县茶药菌现代农业产业园，走出了一条以“园”赋能的连南大叶茶发展新路径。

　　立足资源禀赋，整合优化配置

　　据了解，2018年以前，连南茶产业一度因产量、质量、品牌等方面存在的问题，导致茶叶种植加工规模零散，产业发展缓慢。而近几年来，随着连南大叶茶的品质不断被认可，茶产业发展的前景得到发掘，连南县委、县政府制定相关奖补政策，持续加大对茶产业的扶持力度。

　　随着连南瑶族自治县稻鱼茶省级现代农业产业园(以下简称“稻鱼茶产业园”)、连南瑶族自治县茶药菌现代农业产业园(以下简称“茶药菌产业园”)分别于2018年8月和2021年12月入选省级现代农业产业园建设名单，连南不断在以现代农业产业园建设赋能乡村振兴的道路上探索，连南大叶茶的发展迎来了新的曙光。

　　连南两现代农业产业园立足山地资源禀赋，整合稻鱼茶、茶药菌等山地立体农业资源，以“园”兴业。2018年稻鱼茶产业园建设以来，茶产业作为主导产业之一得到了快速发展。相关数据显示，连南茶叶种植面积从不足7000亩扩大到29000多亩，扩种面积翻了3.5倍多，联农带农共10092户。

　　连南大叶茶产销两旺，产业园建设以来，促农增收成效显著，通过产业园茶企的引导，拓宽了产业园产品销售渠道，产品价格也有了较大的提升。对于产业园的带动效果，茶企茶农们也都有切身的体验。据了解，连南大叶茶的茶青价格已经从10元/斤提升至现在的15-28元/斤，茶叶从原来均价不足150元/斤提升到300元/斤，联农带农超1万户。

　　抢抓建设时机，夯实管理基础

　　2022年以来，连南抢抓产业园建设有利时期，加快推进茶药菌产业园各子项目建设进度，推动连南大叶茶产业向规模化、现代化、产业化发展。

　　徐小东介绍说，产业园建设稳步推进后，连南大叶茶产业集聚效应显著提升。通过产业园项目，连南培育了一批龙头企业，由以往零星的小作坊家庭式加工增加到20多家加工厂，连南大叶茶的加工能力也从原来的日加工处理鲜叶不足1万斤提升到超过5万斤，得到质的飞跃，从而进一步补齐连南大叶茶产业全产业链的短板，提升联农带农能力。

　　2021年以来，茶药菌产业园瞄定打造粤北地区立体生态农业示范区、农业绿色发展与生态振兴示范样板的目标，将小茶叶转化为大产业，助力连南茶农增收致富。

　　夯实管理基础，培育现代企业

　　“产业园的带动对像我们连南这样的边远山区具有重要作用，通过政府政策的支持，帮连南大叶茶产业‘扶一把’，最终实现农业产业化的目标。”徐小东表示，连南产业园建设取得的成果，与连南县委、县政府在产业管理方面的规范重视，严格产业园资金使用管理，定期召开工作会议监督实施进度等措施密切相关。

　　据悉，连南一直在明晰项目管理及建设任务的基础上，持续落实完善第三方监管机制，规范企业建设流程和财政资金支出，并实行每月进度报告、实地督查及通报、中期考核制度，落实企业项目实地督查工作，夯实产业园建设管理基础。

　　徐小东介绍说，规范严格管理的背后，更深层的目的是让企业树立良好的自我管理意识，帮助企业更好地成长壮大。“我们在产业园建设的过程中通过加强管理，服务好、培育好龙头企业，共同探索现代企业管理制度，在帮助企业成长的同时，提高连南大叶茶的品牌价值。”

　　加强科技支撑，深化融合发展

　　徐小东表示，为进一步强化科技支撑，产业园项目还组织了各企业与华南农业大学、广东省农业科学院等科研院所开展产学研合作，以科技赋能连南大叶茶产业。“我们邀请了科研机构帮助连南大叶茶进行优选品种，目前正在与华南农业大学联合培育四个新品种，逐步进行优势品种选育。”

　　利用高校院所科教优势，针对园区项目规划设计、新品种引进、技术支持、生产标准体系等农业技术科研应用内容，从而推动连南茶产业突破生产加工、产业链融合的技术瓶颈，促进连南大叶茶产业转型升级。

　　“茶药菌产业园建成后，预计组建茶药菌领域农业科技创新中心2家，入驻省级以上科研机构3家以上，形成产学研大联合大协作的科技创新格局。同时，培育具有自主知识产权的优良品种2个以上，引进和推广应用新品种、新技术10个以上，实现优良品种覆盖率达100%，农业科技入户率达98%，为提升连南大叶茶产业科技含量赋能。”产业园相关工作人员介绍道。

　　结合民族特色，培育产业优势

　　实际上，连南瞄准稻鱼茶、茶药菌等优势农业产业建设产业园项目，是基于连南“九山半水半分田”的特色资源禀赋，“顺势而为”做好山地文章的结果。

　　所谓“有瑶就有茶”，连南大叶茶历史绵长，与瑶族先民的智慧息息相关。正因瑶族人家历来有种茶、制茶的习惯，每当迁居到一处新地，家家户户都会栽种茶树，甚至有着嫁娶时女方嫁妆中必有茶叶的习俗，故而，连南大叶茶才能在瑶族先民千百年的精心呵护下，逐步出落成优良茶树群体品种。

　　茶药菌产业园定位构建体验式健康产业，结合瑶族文化发展“茶业+”旅游，通过建设观光茶园、认养古树茶等方式，全面打通产业链条，挖掘文旅优势资源，把文化优势与农业产业结合，以达到提升农产品附加值的效果。

　　“打好‘生态牌、民俗牌、文化牌’三张牌，探索差异化发展道路，把‘山多地少’的劣势转化为发展优势。”据悉，目前连南已在三产融合方面逐步发力，在产业园建设中结合瑶族的建筑元素、歌舞、美食、节庆等特色，建立独具特色的瑶族稻鱼茶体验馆、体验店和农家乐等，并融入连南特有的各类节庆文化活动，实现旅游和农业、文化与产业园发展的有机结合，以农旅融合延伸稻鱼茶产业价值链，为“农文旅”深度融合延伸夯实基础。

　　推进企业建设，提升品牌价值

　　“通过产业园的带动效应，帮助连南大叶茶产业扩大规模、加工能力增强、打造品牌，关键是要培育一批龙头企业，把产业做大，让农民真正得到实惠。”徐小东介绍，在产业园项目的培育孵化下，连南特色优势农产品已取得一定突破。连南大叶茶也成功入选国家地理标志农产品、国家名特优新农产品名录，成为“国字号”农产品的一员。

　　品牌效应打响为连南大叶茶产业的持续发展注入不竭动力。“近年来，连南大叶茶品牌与产业园项目共同成长，现在订单以珠三角地区为主，但已经能逐步去到长三角、新疆，乃至全国各地，连南大叶茶正逐步走出粤北深山、走向全国。”

　　据介绍，未来，连南将继续着力推进连南大叶茶标准化生产体系建设，逐步完善特色农产品质量安全追溯体系，加快完善连南大叶茶地理标志产品标准体系建设，建立健全地理标志授权使用政策，积极拓展品牌营销渠道，发挥新媒体传播优势打造传播效应，提高连南大叶茶品牌在海内外的影响力。

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