近年来，油坊店乡为适应茶叶产业发展新的要求，坚持“生态有机提质”、“产业化壮骨”、“品牌化抢市”的产业发展道路，放大茶产业效益，助推茶叶产业发展再上新台阶。

　　生态有机提质。以“原生态、有机茶”为目标，打造有机茶叶示范园。投资500余万元为5个茶叶重点村茶农免费发放饼肥750吨，茶园安装太阳能杀虫灯400盏，安插粘虫板70000余片，着力打造有机茶园1.2万亩，同时对有机茶园进行认证，注册标识标牌，强化基地茶园保护。在茶叶加工生产中，保护传承六安瓜片传统手工制作工艺，扩大生产规模。同时，引进茶叶筛选机、微波茶叶杀青烘干干燥机等先进的茶叶生产设备，严格执行茶叶标准化、有机化生产技术规程，确保茶叶生产的清洁化、标准化。

　　产业化壮骨。通过4家产值超5000万龙头茶企流转茶园5000亩，建成有机茶叶示范基地，30余家茶叶专业合作社组织3000余户茶农联合创市场，形成了“企业+农户+基地”的产业发展模式;通过三期改造，建成皖西朱堂茶叶大市场，交易面积达2万平方米，门面200余家，年交易额超1.3亿元;打造朱堂茶叶产业园，入驻茶企15家，其中“大别山茶叶有限公司”、“九华山茶叶有限公司”、“齐山六安瓜片有限公司”是3家投资超5000万元，产值超6000万元的龙头企业。以企业带动产业发展，以产业化壮强全乡茶业发展筋骨。

　　品牌化抢市。注册“齐山”、“叶里青”、“露雨春”、“皖硒”白茶等省级著名商标，“红道尖”、“徽态”等市级知名商标;外设茶叶直销窗口20家，并进驻“沃尔玛”等大型连锁超市，在做大做强茶叶营销实体的基础上，大力发展电子商务，开通网络营销;加强对“六安瓜片”原产地保护，提升原产地六安瓜片知名度和美誉度，以茶叶品牌影响茶乡品牌，打造“莲花山—朱堂茶叶市场—响洪甸水库”的茶叶旅游业态，以茶品牌带动旅游发展，以旅游促进茶叶品牌营销，以品牌占领市场。